Рецепт приготовления лепешек на основе кефирного теста с творогом

Творожники – популярный выбор для утренней трапезы во многих российских семьях. Но это не единственное блюдо, которое можно быстро сделать на завтрак. Предлагаем рецепт аппетитных творожных лепешек на кефире – используем доступные ингредиенты и оперативно готовим вкусный и питательный завтрак!

Состав:

кефир – 0,5 литра; творог (процент жирности от 5%) – 250 грамм; пшеничная мука – 200 г; куриное яйцо – 2 штуки; пищевая сода – 1 маленькая ложка; соль, перец молотый, свежая зелень – на ваш вкус.

Лепешки готовятся элементарно: в емкости при помощи венчика нужно соединить кефир, яйца, соль, перец, и творог (предварительно размятый вилкой). Также можно добавить мелко порезанную зелень. Затем добавляем муку и соду – получаем негустое тесто (по густоте как сметана).

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, уменьшаем огонь до слабого и на растительном масле жарим лепешки. Для этого выкладываем и распределяем тесто (толщиной примерно 5 мм), накрываем крышкой. Обжариваем лепешки с каждой стороны около 3 минут – и сразу подаем.

Рекомендация. Лепешки можно приготовить и с поджаристой корочкой. Для этого на сковороду добавляют больше масла. Приятного аппетита!

Рекомендуем также:

Наношу на стенки унитаза — и от мочевого камня следа не остаётся: таким белым даже снег не бывает — словно санузел поменяла Не грызут мебель и не воняют псиной: три самые аккуратные породы собак - идеальны для квартиры Что добавлять в дачный туалет, чтобы отходы растворялись и запаха не было: лайфхак Пластиковые окна будут как новые: вся желтизна и грязь сходят сами за 13 рублей - без лишних хлопот 3 ложки на 2 стакана — и унитаз сияет чистотой: ни мочевого камня, ни ржавчины — лайфхак