Стакан кефира, ряженки и сметаны: вечером смешала, а на утро всё готово - идеально на завтрак
Завтрак – это вклад в хорошее самочувствие и заряд энергии на весь день. Обычно на завтрак едят овсянку, пьют ароматный кофе и делают бутерброд с домашним сыром из творога. Сделать творожный сыр самостоятельно – это выгодный и вкусный вариант, так как все продукты можно найти в ближайшем магазине.
Полученный объем продукта больше, чем в магазине, цена ниже, а вкус, без сомнения, лучше. Рецепт очень прост! Определенно стоит попробовать этот рецепт, результат вас порадует.
Приготовление проще простого! В глубокой миске смешиваются 300 мл сметаны (20% жирности), 300 мл кефира (3,2%) и 300 мл ряженки (4%). Добавляется половина чайной ложки соли, и всё хорошенько перемешивается.
Затем берется глубокая емкость (например, кастрюля), в неё ставится дуршлаг, выстеленный плотной тканью, куда переливается приготовленная смесь. Важно: не рекомендуется использовать марлю, сложенную в несколько слоев, нужна именно плотная ткань!
Края ткани собираются, связываются, и вся конструкция убирается в холодильник на ночь.
Утром открываем холодильник, и домашний творожный сыр готов! Продукт перекладывается в удобную емкость, и можно наслаждаться его нежным, восхитительным вкусом. Часто в сыр добавляют разные добавки: травы, специи, сушеные помидоры – здесь можно дать волю кулинарной фантазии! Из сыворотки, которая остается после приготовления, можно испечь вкусные лепёшки.
Лёгкость, отличный вкус и низкая стоимость – вот основные достоинства этого рецепта! Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить этот нежный сыр. Творите и наслаждайтесь!
Рекомендуем также:
С первыми заморозками кладу лист лавра на батарею — и живу без бед: вот что происходит — вся семья замечает разницу Купил в "Светофоре" красивый кусок мяса, а есть его не смогли: что с ним не так – оно ведь не воняло Не приглашайте таких людей в свой дом, даже если это близкие родственники: цитата Харуки Мураками 31 декабря у плиты не стою: пять быстрых салатов из простых ингредиентов для новогоднего стола Ни одно застолье не обходится без него: более полувека в нашей семье делают винегрет по этому особому рецепту - за вкус отвечаю