Недорогой, но безумно вкусный кофе из "Магнита" за сто рублей — с легкими шоколадными нотками

Когда запасы грузинского кофе, привезённого с прошлых поездок, подошли к концу, я вдруг оказалась перед знакомой каждому покупателю дилеммой. Магазинные полки ломятся от банок и пачек, но глаза разбегаются, а рука тянется к проверенному — и, как правило, дорогому. Но в этот раз бюджет был скромным, и эксперимент напрашивался сам собой.

В «Магните» моё внимание привлекла золотая пачка с надписью Turkish Coffee и ценой, которая после скидочного купона превратилась в смешные сто рублей. Кофе бренда Coffee Turka. Сто граммов. Произведено в России. Признаюсь, ожидания были невысокими.

Когда турецкий значит мягкий

Первое, что настораживает в таком названии — стереотип о кофе «по-турецки». Мы привыкли, что это нечто густое, крепкое, с горчинкой и, возможно, с осадком на зубах. Coffee Turka ведёт себя иначе.

Помол действительно ультрамелкий — идеально для турки. Аромат при вскрытии пачки плотный, насыщенный, без кислинки. Но главное — вкус. Он оказался на удивление мягким. Без той резкой горечи, которую часто выдают недорогие сорта. И даже без излишней крепости, которую можно было бы ожидать от «турецкого» позиционирования.

Самый неожиданный эффект — шоколадное послевкусие. Его заметили не только мои домашние, но и я, хотя к кофе вообще отношусь критически. Это не приторная сладость, а именно оттенок, который остаётся на языке после глотка и заставляет сделать следующий.

Маленький формат и большие зажимы

Объём пачки — 100 граммов. Для кого-то это минус, для меня — осознанный плюс. Кофе не успевает выдохнуться, не теряет аромат через месяц лежания в шкафу. Единственный недостаток упаковки — отсутствие зип-застёжки. Приходится пользоваться старым канцелярским способом: обычный зажим для бумаг решает проблему герметичности за секунду.

Способ приготовления я выбрала простой и рабочий. Чайная ложка кофе, две ложки сахара, кружка холодной воды — и турка на медленный огонь. Никаких хитростей. Кофе ведёт себя предсказуемо, не убегает, даёт хорошую пенку.

В чём секрет

Отдельно стоит сказать о сочетаемости. Coffee Turka оказался очень «дружелюбным» к молоку и сливкам. В чистом виде он тоже неплох — сбалансирован, без провалов во вкусе. Но вариант с молоком раскрывает его иначе, убирает и без того слабую горчинку, делает послевкусие ещё мягче.

За сто рублей — а именно столько я в итоге заплатила — это кофе, к которому невозможно придраться. Он не пытается казаться премиальным. Он не обещает вкуса стопроцентной арабики из высокогорных районов. Он просто даёт нормальный, честный, рабочий результат каждый раз, когда ты ставишь турку на плиту.

Итог

Coffee Turka из «Магнита» — не открытие года и не революция в кофейном мире. Это добротный повседневный вариант, который не бьёт по карману и не разочаровывает во вкусе. Для кофеманов, уставших от поисков идеального зёрна и ограниченных бюджетом, — вполне достойная замена. Для тех, кто просто хочет утром чашку кофе без лишних слов, — тоже.

Минусов я не нашла. Возможно, потому, что за сто рублей их и не ищешь. А возможно, потому, что их там действительно нет.

Источник: irecommend.ru

Материал основан на личном опыте автора. Все описанные ситуации реальные и не являются рекламой товара или торговой сети.