Салат "Любимка" делаю каждый выходной - режу помидоры и кое-что ещё

Сочетание, на первый взгляд, неожиданное: свежие томаты, копчёный колбасный сыр и крабовые палочки. Но именно этот набор даёт салату насыщенный вкус, за который его называют «Любимка». Готовится он быстро, а подача слоями делает блюдо нарядным.

В основе — два средних помидора, пачка крабовых палочек (200 граммов), 150 граммов копчёного сыра, три яйца, майонез и соль.

Яйца варят вкрутую, остужают и нарезают мелким кубиком. Крабовые палочки рубят так же мелко и делят на две равные части. Сыр трут на крупной тёрке. Помидоры шинкуют, сливая лишний сок, чтобы нижние слои не размокали.

Собирают салат в глубокой миске или на плоском блюде, выкладывая ингредиенты по очереди. Первым слоем идут помидоры, затем первая половина крабовых палочек, следом — яйцо, потом оставшиеся крабовые палочки, и завершает всё тёртый сыр. Каждый слой слегка подсаливают и промазывают майонезом.

Пропитываться салату не нужно — его подают сразу после приготовления, пока помидоры сохраняют упругость, а сыр даёт аппетитную сырную шапку. Вкус получается насыщенным, с заметной копчёной ноткой, которая не перебивает свежесть томатов, отмечает эксперт издания magadanmedia.ru.

Читайте также:

Сели в купе посреди маршрута – а на нашем белье уже лежали соседи сверху. Они же съели нашу еду Грязь в отеле и мутное море: туристы из России поделились отзывом о популярном курорте Пуговицы со старых вещей не выбрасываю – это сокровище для хозяйки: 5 стильных идей декора для дома Роскачество назвало 5 лучших марок муки: бюджетные варианты пекут лучше премиальных