Как сварить кастрюлю щей всего за 100 рублей и 20 минут: вместо мяса неожиданный ингредиент

Во время Великого Поста многие отказываются от мяса. И для этих людей - данный рецепт бесценен

Некоторые не верят, но вкусные и наваристые щи можно приготовить намного быстрее и проще, если мясо заменить на неожиданный продукт. В итоге щи получаются очень вкусными, сытными и аппетитными. А так же это блюдо в разы дешевле классических щей на мясном бульоне.

Хитрость заключается в том, что мясо достаточно заменить самыми недорогими рыбными консервами, а именно - на кильку в томатном соусе. Для многих это непривычно и неожиданно, но это действительно вкусно.

Рецепт щей из рыбных консервов:

Первым делом в кастрюлю отправляются овощи картошка и капуста. Отдельно на растительном масле нужно пассеровать лук и морковку.

После того, как капуста и картошка будут готовы, в кастрюлю нужно добавить пассированные овощи и пару банок консервированной кильки в томатном соусе. Кильку при желании можно заменить на любую другую консервированную рыбу в томате.

Осталось щи посолить, добавить специи и приправы. При подаче добавить ароматную свежую зелень.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! 

Источник: Дзен-канал Кулинарный техникум