Попрощайтесь с парой лишних килограмм: овсяное печенье без муки - рецепт для тех, кто на диете. Вкусно, быстро и просто

Это печенье – настоящий подарок для всех, кто следит за своим весом. Секрет его невероятной легкости и пользы кроется в отсутствии пшеничной муки в составе. Вместо нее мы используем основу из полезнейших овсяных хлопьев, которые богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Клетчатка, в свою очередь, способствует нормализации пищеварения и длительному чувству сытости, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свой вес.

А еще в этом печенье минимальное количество сахара и масла. Забудьте о калорийных бомбах – эти печенюшки – это настоящий источник энергии и пользы. И даже если вы не на диете, они станут прекрасным вариантом полезного и вкусного перекуса.

Рецепт базового диетического овсяного печенья:

Вам понадобится:

• 200 г нежирного творога (чем меньше жирность, тем лучше)
• 200 г овсяных хлопьев (цельных, не быстрорастворимых)
• 50-100 г сахара (количество сахара регулируйте по своему вкусу, можно использовать заменитель сахара)
• 50 г сливочного масла (или 50 г сметаны – для более низкокалорийного варианта)
• 2 яйца
• 1 чайная ложка соды или 10 г разрыхлителя теста
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Растираем масло с сахаром: Сначала размягченное сливочное масло (или сметану) тщательно растираем с сахаром и солью до однородной массы. Если используете сметану, то соль добавляйте к ней перед смешиванием с сахаром.
2. Добавляем яйца и творог: В полученную массу добавляем яйца и творог. Хорошо перемешиваем до однородности.
3. Всыпаем овсяные хлопья и разрыхлитель: Добавляем овсяные хлопья и разрыхлитель (или соду, предварительно погашенную уксусом). Аккуратно перемешиваем ложкой до образования густого теста. Не стоит долго мешать, чтобы не перебить тесто.
4. Формируем печенье: Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем тонким слоем масла. Столовой ложкой выкладываем тесто на противень, формируя небольшие лепешки.
5. Выпекаем: Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой – она должна выходить из центра печенья сухой.

Вариации рецепта:

Базовый рецепт – это лишь отправная точка для вашей кулинарной фантазии! Добавьте в тесто ваши любимые ингредиенты и создайте свой уникальный вкус:

• Фрукты: Банан, яблоко (тертое), изюм, курага, чернослив – все это прекрасно дополнит вкус печенья и добавит полезных витаминов.
• Орехи и семечки: Измельченные грецкие орехи, миндаль, кешью, подсолнечные или тыквенные семечки добавят печенью хрустящей текстуры и питательных веществ.
• Специи: Щепотка корицы, ванили или имбиря придаст печенью неповторимый аромат.

Диетическое овсяное печенье – это не просто вкусный десерт, это залог здорового и сбалансированного питания. Попробуйте этот простой и полезный рецепт, и вы убедитесь, что здоровое питание может быть невероятно вкусным.

Рекомендуем также:

• Как правильно пропарить котлеты после жарки — главная ошибка, которую делают все хозяйки
• Рыба, которую вообще нельзя подавать к столу: а мы едим еще и детям даем - в ней живут паразиты
• Эти три породы кошек считаются самыми красивыми в мире: поразят вас своей красотой
• Все, у кого есть цифры 4, 8, 1, 6 в дате рождения – вот, что будет ждать вас в конце марта
• В барабан или лоток: мастер по ремонту поставил точку в вечном вопросе – куда лучше засыпать порошок в машинке