"Берите впрок, а то будет поздно": россиян предупредили о серьезном подорожании одного популярного товара

Проблема кроется в глубокой зависимости российского рынка чая от импорта. Доля собственного производства крайне мала – всего около 20%. Оставшиеся 80% мы импортируем, преимущественно из Индии, Шри-Ланки и других стран. Это делает наш рынок невероятно уязвимым перед внешними факторами. Даже незначительные колебания на мировом рынке способны вызвать существенные изменения цен на прилавках российских магазинов.

В последние годы эти колебания стали особенно ощутимы. Геополитическая нестабильность, постоянные перебои в логистических цепочках, вызванные пандемией и конфликтами, и все более непредсказуемые погодные условия в странах-производителях чая – все это создало "идеальный шторм" для роста цен.

Ключевой фактор – Индия, один из крупнейших поставщиков черного чая в Россию. В этом году засушливый сезон существенно снизил урожайность чайных плантаций. В результате, цена на индийское сырье может взлететь до 20%, что неизбежно отразится на стоимости конечного продукта. Производители, вынужденные платить больше за импортное сырье, будут вынуждены повышать цены на свою продукцию, чтобы сохранить свою прибыль.

Почему именно пакетированный чай пострадает больше всего? Во-первых, он наиболее популярен среди россиян, занимая львиную долю рынка. Во-вторых, технология производства пакетированного чая, как правило, предполагает использование более дешевых сортов сырья, которые и первыми ощущают последствия роста мировых цен. Более дорогие, качественные сорта листового чая хоть и подорожают, но в меньшей степени, чем массовый сегмент пакетированного чая, пишет progorod43.ru.

Что ожидать в будущем? К сожалению, прогнозы не радужные. Пока не произойдут значительные изменения в сельскохозяйственной политике России, направленные на увеличение внутреннего производства чая, мы будем оставаться заложниками ситуации на мировом рынке. Повышение цен на черный чай в пакетиках – это только начало. 

Возможно, нам придется пересмотреть свои чайные привычки или готовиться к более существенному удорожанию этого привычного напитка в ближайшем будущем. Поиск альтернатив – например, переход на более доступные виды чая, выращенные в России, или заваривание листового чая – может стать вынужденной мерой для многих.