Берите смело - он настоящий: в Роскачестве назвали лучшие бренды сыров - идеально на завтрак к бутербродам

Но как не запутаться в многообразии брендов и выбрать действительно качественный, натуральный продукт? Недавнее исследование Роскачества пролило свет на этот вопрос, проверив 115 торговых марок сыров "Эдам" и "Гауда", приобретенных по всей стране. Результаты оказались весьма интересными и помогут ориентироваться в выборе.

Главным критерием исследования была натуральность. Именно наличие или отсутствие растительных жиров (часто пальмового масла) стало определяющим фактором при оценке. Добавление таких жиров – распространенная практика фальсификации, позволяющая снизить себестоимость продукта, но значительно ухудшающая его качество и вкус. Роскачество жестко борется с подобными нарушениями, что, безусловно, радует потребителя.

Победители:

Исследование выявило ряд марок, заслуживших высокую оценку экспертов. Причем, что приятно, многие из них относятся к ценовой категории "средний плюс" или даже "доступный", доказывая, что качественный сыр не обязательно должен стоить баснословных денег.

Среди сыров "Гауда" лидерами стали бренды "Окей" и "Ичалки". Эти марки отличились высоким содержанием натурального молока и отсутствием растительных жиров.

В категории "Эдам" лучшими оказались "Окей", "Ровеньки" и "Великолукский молочный комбинат". Эти производители также продемонстрировали приверженность использованию натурального сырья и высоким стандартам качества.

Помимо них, положительные отзывы получили сыры "Сыробогатов", Liebendorf и Metro Chef.

"Черный список" и сыры с низкими баллами:

К сожалению, не все марки смогли пройти проверку на качество. В список с низкими оценками попали Biberland, "Брасовские сыры", "ЕмСыры", "Министер" и "Туровский молочный комбинат", "Воскресенское подворье". Эти производители, по данным исследования, использовали растительные жиры в составе своих сыров, что свидетельствует о нарушении технологического процесса и снижении качества продукции.

Исследование Роскачества дает потребителю важную информацию для сознательного выбора сыра.  Обращайте внимание на состав продукта, изучайте этикетки. Присутствие растительных жиров – серьезный повод отказаться от покупки. Список рекомендованных марок позволит ориентироваться в широком ассортименте супермаркетов и выбирать действительно качественный и натуральный сыр. Не бойтесь экспериментировать, но не забывайте о результатах экспертизы, чтобы обеспечить себе вкусное и безопасное питание.

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале