Вкусная намазка на хлеб из 3 ингредиентов: нежнее икры и сливочного масла — хит этого лета
- 19 июля 02:00
- Игорь Сомов
Цены на деликатесы взлетели до небес? Икра, раньше бывшая частым гостем на наших столах, теперь стала роскошью? Не отчаивайтесь
Существует множество способов порадовать себя и своих близких вкусными закусками, не опустошая при этом семейный бюджет. Предлагаю вам рецепт невероятно нежной и ароматной намазки, которая по вкусу ничуть не уступает бутербродам с красной икрой, а готовится всего за 10 минут из трёх доступных ингредиентов.
Забудьте о сложных рецептах и долгих часах готовки! Эта паста – настоящий кулинарный экспресс, идеальное решение для быстрого и сытного завтрака, легкого ужина или неожиданного визита гостей. Она станет настоящим украшением праздничного стола, при этом обойдется вам гораздо дешевле, чем традиционные деликатесные закуски.
Секрет успеха – в простоте и качестве ингредиентов. В основе нашего рецепта – гармоничное сочетание плавленого сырка, вареных яиц и икры мойвы. Именно икра мойвы, доступная по цене и обладающая приятным солоноватым вкусом, становится ключевым элементом, заменяющим более дорогую красную икру. Плавленый сырок придает пасте нежную кремовую текстуру, а яйца – легкую воздушность и дополнительный белковый компонент.
Ингредиенты:
- Плавленый сырок – 1 шт. (около 90 г). Выбирайте сырок хорошего качества, от его вкуса напрямую зависит вкус готовой намазки. Классический вариант без добавок подойдет идеально.
- Куриные яйца – 3 шт. Свежие яйца гарантируют наилучший результат.
- Икра мойвы – 100 г. Обратите внимание на качество икры: она должна быть без посторонних примесей и иметь приятный аромат.
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу. Зелень добавит свежести и яркости, но и без нее намазка будет очень вкусной.
Пошаговое приготовление (всего 10 минут!):
1. Подготовка основы: Начните с приготовления хрустящих тостов или гренков. Нарежьте батон или багет на тонкие ломтики и подсушите их на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотисто-румяной корочки. Это придаст им приятную хрустящую текстуру, которая идеально контрастирует с нежной пастой.
2. Варка яиц: Заранее отварите яйца вкрутую (7-10 минут после закипания). Остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
3. Измельчение ингредиентов: Подморозьте плавленый сырок на 15-20 минут в морозилке – это значительно упростит процесс натирания. Смажьте тёрку небольшим количеством растительного масла, чтобы сырок не прилипал. Натрите сырок на мелкой терке. Яйца также можно натереть на терке или мелко порубить ножом.
4. Создание пасты: В небольшой миске соедините натертый плавленый сырок, измельченные яйца и икру мойвы. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте измельченную свежую зелень по вкусу. Солить не нужно, так как икра мойвы уже достаточно соленая.
5. Подача: Готовую пасту выложите на приготовленные тосты или гренки. Можно подавать с свежим багетом, хрустящими крекерами или овощами.
Эта простая и быстрая в приготовлении намазка станет вашим новым любимым рецептом! Она удивит вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой, при этом оставаясь невероятно бюджетным вариантом. Приятного аппетита.
Рекомендуем также:
- Нужно ли закрывать крышку во время жарки рыбы. Запомните раз и навсегда
- Эликсир молодости: этот чай тормозит старение кожи и есть в каждом магазине - а многие проходят мимо, не замечая его на полках
- 10 ложек на 1 литр — и спатифиллум как подменили: "белые паруса" лезут без остановки, листья будут размером с блюдце
- Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что будет вас ждать в июле
- Для цветения герани — обязательно: 1 щепотка в воду — и бутоны лезут как угорелые. Отличная подкормка для пеларгонии
Что скрывают производители? Узнай страшную правду о продуктах по ссылке!