Лавровый лист больше не покупаю в магазине: выращиваю дома на подоконнике — растет пряный и ароматный

Как вырастить лавровый лист дома: посадка, полив и правильная зимовка

Открываешь пакетик лаврового листа, а привычного пряного запаха почти нет. Со временем сушёная приправа выдыхается. Решить проблему можно неожиданным способом — поселить на подоконнике живой лавр. Его листья пригодятся для супов, тушёного мяса и домашних заготовок.

Почему лавр лучше не сажать в просторный горшок

Для домашнего выращивания подходит лавр благородный. Начинать удобнее с молодого кустика высотой 20–30 см: семена плохо переносят длительное хранение, а развиваются медленно.

Корням растения не нужен большой запас земли. Достаточно ёмкости на 2–3 см шире прежней. На дно укладывают 2–3 см керамзита, затем добавляют универсальную почвосмесь с 30% перлита или крупного песка. Рыхлый грунт помогает избежать застоя влаги.

Главный секрет скрывается в зимнем уходе

Лавр любит свет, но не палящее летнее солнце. Лучше всего ему подходят восточные и западные окна. Поливать куст следует лишь после подсыхания почвы на глубину 3–4 см, не оставляя воду в поддоне.

Сложности начинаются с отопительным сезоном. Пока батареи нагревают воздух, лавру нужна прохлада — около 10… 15 °C. С ноября по март полив сокращают, а подкормки прекращают. В тёплой комнате растение может ослабнуть, особенно если земля постоянно влажная.

Когда можно отправлять листья в кастрюлю

Собирать пряность начинают с хорошо развитого куста. Подходят зрелые, упругие листья насыщенного зелёного цвета. За один раз удаляют не больше трети кроны, иначе растению будет трудно восстановиться.

Для более пышного роста верхушку слегка прищипывают в конце зимы. Листья для хранения раскладывают на бумаге и сушат в тени, отмечает автор портала «Новый очаг».

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует регулярно осматривать обратную сторону листьев: так проще вовремя заметить щитовку. А перед зимним проветриванием горшок лучше отодвигать от окна, чтобы холодный воздух не повредил крону.

Ранее мы писали: Шуруп или саморез: 3 отличия, которые помогут выбрать крепёж под ваши цели и Яблочные «горшочки» с творогом: легкий рецепт без теста и крема — с мёдом, орехами и пряной ноткой

Читайте также:

Рукастые мужики скупают на Авито советские стенки: делают из них мебель класса люкс — выходит лучше модных шкафов Заливаю смесь 1:1 в утюг — ни нагара, ни ржавчины, ни тухлого душка: за новую одежду спокоен, как слон Подушки из пуха больше не покупаю: нашел 3 новых наполнителя для здорового сна