Пять удивительных фактов об укропе: от валюты до антисептика

Эта привычная зелень хранит многовековые секреты. Узнайте, как скромный укроп служил древним целителем, валютой и магическим оберегом.

1. Денежный эквивалент Средневековья

В период Средневековья укроп ценился настолько высоко, что в некоторых европейских регионах, включая территории современной Германии и Швеции, его принимали в качестве платежного средства. Ароматными веточками можно было уплачивать государственные налоги и церковные сборы.

2. Лекарство первых переселенцев

Английские и голландские колонисты, отправляясь в Америку, обязательно брали с собой семена укропа как важнейшее лекарственное средство. Растение использовалось для лечения желудочных расстройств и улучшения пищеварения в долгих морских путешествиях.

3. Викторианский оберег

В Британии XIX века, в эпоху расцвета "языка цветов", укроп считался мощным защитным символом. Его включали в букеты и носили с собой как оберег, способный оградить владельца от злых сил и неприятностей.

4. Рекордсмен по витамину C

Укроп превосходит многие цитрусовые по содержанию аскорбиновой кислоты. В 100 граммах свежей зелени содержится до 100 мг витамина C, что делает его эффективным средством для укрепления иммунитета.

5. Природный антисептик

До широкого распространения антибиотиков отвар семян укропа использовался для дезинфекции медицинских инструментов и перевязочных материалов. Его антимикробные свойства помогали предотвращать инфицирование ран и ускоряли заживление.

Эти исторические и научные факты раскрывают новые грани привычной пряности, показывая, что за скромным видом укропа скрывается богатое наследие и уникальные полезные свойства.