Вместо надоевших бутербродов: готовлю быстрый и вкусный завтрак за 15 минут - домашние только и просят добавки
Надоели скучные бутерброды и овсянка «для галочки»? Есть решение, которое превращает обычное утро в маленький гастрономический праздник. Этот завтрак готовится всего за 15 минут, выглядит эффектно и насыщает так, что о перекусах до обеда можно забыть.
Хрустящий лаваш с сыром и начинкой — завтрак, который хочется повторять Что понадобится: тонкий лаваш — 1 лист яйца — 2 шт. твёрдый сыр — около 100 г ветчина — 3 ломтика спелый помидор — 1 шт. соль и свежемолотый перец — по вкусу кунжут — для аппетитной корочки зелёный лук — несколько перьев Как готовить:1. Основа
Из лаваша вырежьте два круга по размеру сковороды. Разогрейте её без масла и выложите первый круг — он станет хрустящим «дном» будущего завтрака.
2. Сыр и яйца
Сыр натрите на средней тёрке. Половину распределите по лавашу. Яйца слегка взбейте с солью и перцем и сразу вылейте поверх сыра — он начнёт плавиться, создавая нежную основу.
3. Начинка
Ветчину и помидор нарежьте мелкими кубиками. Выложите сначала ветчину, затем томаты. Посыпьте всё мелко нарезанным зелёным луком — он добавит свежести.
4. Финальный штрих
Закройте начинку оставшимся сыром и накройте вторым кругом лаваша. Сверху смажьте взбитым яйцом и щедро посыпьте кунжутом.
5. Обжарка
Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока низ не станет золотистым. Аккуратно переверните с помощью тарелки и обжаривайте ещё 3–4 минуты до румяной корочки.
Подавайте сразу, пока сыр тянется, а лаваш приятно хрустит. Это блюдо легко подстроить под себя:
замените ветчину куриным филе или грибами
добавьте болгарский перец или шпинат
используйте копчёный сыр для более яркого вкуса
Простой набор продуктов, минимум времени — и на столе завтрак, который выглядит как из кафе. Именно такие рецепты быстро становятся семейными фаворитами, пишет дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Ранее мы писали: Ленивый кекс на сгущёнке без миксера прочих заморочек: воздушный, как бисквит, и готовится за 5 минут
Читайте также:
Как правильно известковать почву: советы профессиональных агрономов для обильного урожая Как отучить кошку драть диван: что действительно работает и почему ругать не сработает Почему кошки спят с человеком: 3 основные причины и важные моменты, о которых следует помнить