Ученые назвали самую вредную еду: ее любят миллионы людей в мире - в России едят каждый день и детей кормят

Простой бутерброд претерпел заметную метаморфозу. Из лёгкого перекуса он превратился в одно из самых проблемных блюд в ежедневном меню. Любопытно, что свой нынешний статус он отчасти обязан эпохе обезжиренных продуктов, когда недостаток вкуса компенсировался обильными добавками соусов и сыра.

Данные, собранные в США, демонстрируют значительный рост калорийности: за 40 лет энергетическая ценность стандартного сэндвича увеличилась более чем вдвое, иногда достигая 800 килокалорий. Регулярное потребление таких вариантов ведёт к систематическому превышению норм по соли, насыщенным жирам и добавленному сахару, что эксперты напрямую связывают с риском заболеваний сердца и сосудов.

Основные источники вреда традиционного бутерброда:

Хлеб из не самой лучшей муки, который быстро повышает уровень сахара в крови.

Переработанные мясные изделия (колбасы, ветчина), содержащие избыток соли и пищевых добавок.

Калорийные соусы и сыры, добавляющие «скрытые» калории и натрий.

Однако диетологи видят возможность вернуть бутерброду хорошую репутацию через осознанный подбор компонентов.

Формула полезного сэндвича:

Основа: цельнозерновой хлеб или хлебец, богатый клетчаткой.

Начинка: свежеприготовленное мясо (запечённая грудка, лосось, говядина) вместо переработанных колбас.

Свежесть: обильный слой овощей, зелени и зелени для добавления хруста, витаминов и клетчатки.

Альтернативные спреды: например, натуральная ореховая паста без сахара с фруктами.

Таким образом, вред или польза бутерброда определяются его составом. Замена полуфабрикатов на цельные, минимально обработанные продукты позволяет превратить его в удобное и сбалансированное блюдо, соответствующее принципам здорового питания, пишет newtambov.ru.

Ранее мы писали о том, какая сладость считается наиболее полезной, а также чем можно заменить кофе с пользой для здоровья.

Читайте также:

Не нарушайте закон и избегайте авантюр: Тамара Глоба назвала знак, которому Вселенная советует быть осторожнее Дует между рамой и подоконником: простые способы устранения сквозняка Куры несутся гурьбой: подвесили кусочек в курятнике – и яиц будет больше, чем у крупных фермеров