Сметана, сгущёнка и шоколадное печенье — торт «Полосатик» без духовки: нежный десерт собираю за считаные минуты
- 10:38 22 октября
- Валентина Володина
Торт Полосатик без выпечки со сметаной и сгущёнкой
На кухне ни муки, ни яиц, а к чаю хочется чего-нибудь особенного? Из шоколадного печенья можно собрать настоящий многослойный торт. Ни духовки, ни раскатки коржей, ни возни с тестом.
Секрет «Полосатика» — в сметанном креме со сгущёнкой. За несколько часов печенье пропитывается, становится мягким, а бананы добавляют десерту сочности.
Что понадобится для торта
- Шоколадное печенье — 450–460 г.
- Сметана 20% — 500 г.
- Сгущённое молоко — 380 г.
- Бананы — 2 шт.
- Молоко — немного для пропитки.
Сахар не нужен: сгущёнка уже делает крем сладким.
Крем без миксера за две минуты
Выложите холодную сметану в миску, добавьте сгущённое молоко. Перемешайте венчиком до однородности.
Бананы нарежьте небольшими кубиками и аккуратно вмешайте в крем. Чем мельче кусочки, тем ровнее получатся слои.
Собираем шоколадные полоски
Налейте молоко в тарелку. Каждое печенье быстро окуните в него и выложите на дно формы.
Сверху распределите часть крема. Затем снова печенье и снова крем.
Повторяйте, пока продукты не закончатся. Верх посыпьте шоколадной крошкой из нескольких измельчённых печений.
Когда можно подавать
Поставьте «Полосатик» в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
За это время сухие шоколадные слои превратятся в нежные коржи. На разрезе получится красивый полосатый рисунок.
На заметку
Если сметана жидковата, предварительно отвесьте её через марлю в холодильнике. Тогда крем станет гуще, а кусочки торта будут лучше держать форму.
Мнение автора
«Полосатик» особенно удобен, когда нет желания печь сложный десерт. На сборку уходят считаные минуты, но пропитку ускорить нельзя: именно она превращает обычное печенье в мягкий домашний торт.
Статья подготовлена по материалам gorodok.bz.
Ранее мы писали: Перед морозами 1 стакан в ведро — и малина уходит в зиму «крепышом»: весной кусты бодрее, летом жду ягоды-богатыри и Беру пластиковые бутылки и прорезаю «окошки» по бокам: собираю вертикальную грядку — в магазине за такую придётся раскошелиться
Читайте также:
- Рабица и профнастил уходят в прошлое: дачники выбирают для забора новые секции — и свет пропускают и не провисают
- Из окон не сифонит даже в мороз: одна хитрость с подоконником — и дома тепло, будто у печки в лесной избушке
- Кладу в рис 1 кусочек — и плов как в элитной чайхане: зернышко к зернышку, ни намёка на липкую кашу
- Напольная сушилка в спальне уже не в моде: вот где сушить бельё осенью — ни сырости, ни затхлой вони
- Добавляю это в воду - и сосиски в разы вкуснее: на кухне пахнет как в хот-дожной из 90-х