Запихнул грязную сковородку в пакет — и теперь её можно использовать вместо зеркала: вековой нагар слез ошмётками
- 07:37 19 июля
- Пётр Борисов
Толстый слой пригоревшего жира выглядит приговором для старой сковороды, но металл рано списывать. Домашняя смесь размягчает нагар прямо в пакете, и участки жира отходят от поверхности сами — без изнурительного соскабливания и мозолей на руках.
Из чего состоит рабочий раствор
Основа проста: стакан газированной колы, две ложки пищевой соды, столько же средства для посуды и ложка крупной соли. Компоненты смешивают в глубокой посуде, и смесь тут же начинает пениться — реакция ожидаемая и говорит о том, что состав работает.
Технология замачивания
Сковороду помещают в плотный пакет, поставленный в таз для устойчивости, затем заливают раствором, направляя его на самые проблемные зоны с толстой коркой нагара. Пакет закрывают неполностью, чтобы пена и воздух находили выход. Час — стандартное время выдержки, при особо запущенных случаях срок растягивают до двух-трех часов. Ночное замачивание смысла не имеет: результат не улучшается, а вот риск для поверхности растет. По истечении времени остатки счищают жесткой стороной губки и промывают посуду теплой водой.
Ограничения метода
Способ безопасен для чугуна и стальных изделий. Антипригарное покрытие требует другого подхода: поцарапанный или вздувшийся слой жесткая чистка разрушит окончательно. Вымытый чугун сразу вытирают насухо, слегка прогревают на плите и покрывают тонким слоем растительного масла — это защищает металл от коррозии.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов проверял этот способ на старой чугунной сковороде с многолетним нагаром и советует не лить всю смесь сразу — лучше распределить ее губкой по стенкам, тогда пена не стекает на дно таза и работает эффективнее. После обработки чугун стоит прогреть на плите пару минут перед нанесением масла — так защитный слой ложится ровнее.
Источник: «Новости Наро-Фоминска»