Чистим без соды: химик поделился лайфхаком как чистить чайники от накипи

Однако, как объясняет химик Андрей Дорохов, это глубокое заблуждение. Давайте разберёмся, почему пищевая сода неэффективна против накипи и какие средства действительно помогут вернуть чайнику его былой блеск.

Накипь – это не просто отложение минеральных солей. Её образование – это сложный химический процесс. В жёсткой воде растворены гидрокарбонаты кальция и магния. При нагревании воды эти соединения распадаются, образуя нерастворимые карбонаты, которые и оседают на стенках чайника в виде плотного белого или серого налёта. Этот налёт – и есть накипь.

Пищевая сода, являясь бикарбонатом натрия, создаёт в воде щелочную среду. Однако, щелочь не способна растворить карбонаты кальция и магния – основу накипи. Более того, в некоторых случаях, щелочная среда может даже способствовать дополнительному образованию накипи. Аналогичный эффект окажут и сладкие газированные напитки, которые также ошибочно рекомендуют для удаления налёта – их сладость и углекислота не способны справиться с химической природой проблемы.

Так что же действительно эффективно? Согласно Андрею Дорохову, для растворения накипи необходима кислотная среда. Один из доступных вариантов – это уксусная кислота, содержащаяся в обычном столовом уксусе. Однако, здесь следует проявлять осторожность. Уксус, особенно концентрированный, может повредить эмалированное или металлическое покрытие чайника, особенно если оно уже повреждено. Поэтому этот метод лучше использовать с осторожностью и для чайников из нержавеющей стали.

Наиболее безопасным и эффективным способом, по мнению эксперта, является использование лимонной кислоты. Она создаёт достаточно сильную кислотную среду, способную растворить накипь, не повреждая при этом большинство материалов, из которых изготовлены чайники. Ещё более мощный эффект достигается использованием смеси лимонной и молочной кислот. Молочная кислота усиливает действие лимонной, обеспечивая более быстрое и качественное удаление накипи.

Как правильно использовать лимонную кислоту для чистки чайника:

1. Залейте чайник водой.
2. Добавьте лимонную кислоту (или смесь лимонной и молочной кислот) из расчёта 2-3 столовых ложки на 1 литр воды. Количество может варьироваться в зависимости от степени засоренности чайника.
3. Доведите воду до кипения, затем выключите огонь и оставьте раствор в чайнике на 30-60 минут (или на ночь для сильного загрязнения).
4. После этого промойте чайник тщательно горячей водой.

Запомните: борьба с накипью – это не борьба с народными методами, а борьба с химическими процессами. И для эффективного решения этой проблемы необходимо понимать химическую природу накипи и выбирать средства, соответствующие этой природе. Пищевая сода в этом вопросе – не помощник, а скорее, бесполезный, а иногда и вредный компонент. Лимонная кислота – вот настоящее решение проблемы.

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале