Берите впрок и много: эту докторскую колбасу в Роскачестве назвали лучшей из лучших - внутри только 100% мясо

Полки магазинов ломятся от разнообразия колбас, и выбор "Докторской" – казалось бы, простого продукта – превращается в настоящую головоломку

Заманчивые надписи "по ГОСТу" и яркие упаковки не всегда являются залогом качества и безопасности. Как же разобраться в этом лабиринте и выбрать действительно вкусную и полезную колбасу?

Ответ на этот вопрос может дать Роскачество, проведшее масштабное исследование "Докторской" колбасы. Результаты оказались впечатляющими, но и достаточно строгими: лишь два производителя получили престижный Знак качества Роскачества на конец 2024 года.

Лидерами рейтинга стали:

• ЗАО «Томаровский мясокомбинат» (Белгородская область): Их "Докторская" колбаса блестяще прошла все испытания.
• ООО «МПЗ Богородский» (Московская область): Колбаса под брендом «Окраина» также подтвердила свое высокое качество.

Что же позволило этим производителям выделиться? Их продукция не только соответствует требованиям ГОСТа, но и превосходит их по нескольким важным параметрам: свежести, вкусовым качествам, составу и, что особенно важно, безопасности. Особо отметим высокую степень локализации производства – не менее 90% компонентов российского происхождения.

Знак качества Роскачества – это не маркетинговый ход, а результат независимой многоступенчатой экспертизы, включающей тщательные лабораторные исследования. Программа участия добровольная, а сам сертификат действителен в течение трех лет, после чего производитель обязан пройти повторную проверку. Наличие Знака говорит о высоком уровне доверия со стороны покупателей, подтверждая это возрастанием спроса на сертифицированную продукцию примерно на 20%. На сегодняшний день Знак качества получили более 260 товаров из 45 регионов России.

Даже если производитель не получил Знак качества, это не обязательно означает низкое качество продукта. Роскачество публикует результаты всех проведенных исследований на своем сайте, предоставляя доступ к подробным таблицам с рейтингами, баллами и составом каждой исследованной марки колбасы. Этот открытый доступ к информации позволяет потребителям сделать осознанный выбор, сравнивая различные параметры и выбирая наиболее подходящий продукт.

Выбор качественной "Докторской" колбасы – это вполне осуществимая задача. С помощью информации, предоставляемой Роскачеством, вы можете ориентироваться в многообразии предложений и выбирать продукты, соответствующие вашим ожиданиям по вкусу, составу и безопасности. И помните, Знак качества – это надежный ориентир в мире продуктов питания, гарантирующий высокое качество и безопасность приобретаемой продукции.