Вкуснее пиццы и быстрее бутерброда: вкуснейшие рулетики из лаваша — и готовятся за 10 минут

Нежные рулеты из лаваша с сыром и яйцами — идеальная закуска за пару минут

Лаваш, свернутый в рулет с сырно-яичной начинкой, — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет вашим любимым перекусом или праздничной закуской. Мягкий плавленый сыр и нежные отварные яйца сочетаются с хрустящими листьями салата и ароматными зелёными луком и укропом, а всё это аккуратно обёрнуто в тонкий, воздушный лаваш.

Это блюдо имеет глубокие корни — лаваш как традиционный кавказский хлеб славится своей древней историей и универсальностью. Используя этот тонкий хрустящий хлеб, хозяйки превратили простые продукты в гастрономический шедевр, который сегодня покоряет сердца на постсоветском пространстве.

Как быстро приготовить рулеты из лаваша

Ингредиенты легко доступны, а процесс — предельно прост:

• Лаваш — 2 шт.
• Плавленый сыр — 150 г
• Яйца — 5 шт.
• Листья салата
• Зелёный лук — пучок
• Укроп — пучок
• Майонез
• Соль — щепотка

Пошагово

1. На первый лист лаваша равномерно распределите плавленый сыр.
2. Покройте сыр свежими листьями салата.
3. Накройте вторым листом лаваша и аккуратно смажьте майонезом, можно сделать сеточку для яркости вкуса.
4. Отварите яйца, натрите их на крупной тёрке и посыпьте сверху, слегка приправьте солью.
5. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп — добавьте их к яйцам.
6. Подогните края, чтобы начинка не выпадала, и плотно сверните рулет.
7. Заверните в фольгу и отправьте в холодильник минимум на час — так рулет станет плотнее и лучше нарезается.

Перед подачей порежьте закуску на аппетитные кусочки и удивите близких лёгкой и изысканной закуской.