Технология прижизненного сдаивания и её роль в производстве черной икры компании «Росикраэкспорт»
16 сентября 2021
16.09.2021 12:59
Черная икра очень популярна не только в РФ, но и в странах ближнего зарубежья.
Технология прижизненного сдаивания икры
Способ сбора икры, при котором осетры продолжают жить, позволяет компании поддерживать устойчивость видов и обеспечивать высочайшее качество продукта. Подход минимизирует стресс животных, обеспечивая сохранение их здоровья и способности к размножению, что критически важно для поддержания запасов икры без ущерба для вкуса.
Использование натуральных кормов
Диета осетров на предприятии строго регулируется и включает экологически чистые компоненты, такие как ракообразные и моллюски. Это повышает качество икры, обогащая ее необходимыми жирными кислотами и микроэлементами, положительно влияющими на вкусовые качества продукта и его питательную ценность. Осетровая черная икра из-за этого получается более вкусной.
Стандарты и сертификация
Продукция соответствует строгим требованиям ГОСТ, ISO и ХАССП. Многоступенчатая проверка, включая анализы в лабораториях и ветеринарные осмотры, подтверждает безопасность и высочайшее качество икры. Эти меры направлены на поддержание доверия потребителей и обеспечение стабильности репутации компании на мировом рынке.
Заключение
Инновационные методы в добыче и обработке черной икры.
Популярное
Сделал теплицу из "мусора" своими руками: как превратить пластиковые бутылки в дачную постройку — прочная и экологичная
24 июляЗакатываю по 50 банок яблочного «Мохито» — и всё равно мало: зимой обычный компот после него никто не просит
9 августаШторка в ванной уже прошлый век: в Европе придумали новое решение — более удобное и красивое
Беру пластиковую канистру и отрезаю боковину: получается вещь, за которой обычные дачники специально идут в магазин
7 августаТри капли на ватку — и белая подошва как новая: с легкостью смылись даже жёлтые пятна, которые не брала химчистка
Морозилку больше не размораживаю — наледи нет круглый год: помогла простая химическая защита из аптечных средств
9 августаНе выбрасывайте старые советские бокалы и стаканы: 8 красивых и стильных идей для дома
26 июляКак выбрать краску для волос после 50: какие оттенки молодят на 10 лет, а каких двух цветов лучше избегать
26 июляТри капли на ватку — и подошва белее первого снега: въевшиеся жёлтые пятна исчезают без щётки и химчистки
29 июляЛистья смородины посыпаю солью — зимой благодарю себя за каждую баночку: бабушкин способ сохранить аромат июля
28 июляМетод 3-х пальцев: вековой нагар снимается как банановая кожура — сковорода будто с витрины магазина
4 августаБожественно вкусные маринованные огурчики от тещи: тают во рту, а делать 30 минут — семейный рецепт
5 ложек — и муравьи, слизни и гусеницы бегут, как от огня: простой настой для защиты растений от ползучих тварей
6 августаБелую простыню вешаю не на кровать, а вплотную к окну: турецкий способ — и комната днём не превращается в духовку
10 августаМетод 2 стаканов - и древняя сковородка блестит как новая: избавляюсь от векового нагара за 1 час
27 июляПомидоры на зиму «Сладунчики» — рассол выпивается быстрее, чем съедаются овощи: два рецепта маринада
От монилиоза плодовых культур — самое мощное: 2 таблетки — и сад под защитой, никаких гнилей весь сезон
10 августаЗакатываю по 50 банок помидоров — и всё равно мало: советская пропорция на 1 литр, после которой рассол выпивают до капли
15 августаБеру пластиковые бутылки и прорезаю «окошки» по бокам: получается вертикальная грядка, за которую в магазине просят тысячи
15 августаГород, основанный в 1152 году: самородок Золотого кольца и «сырная столица» России - что тут посетить
24 июля