Все ингредиенты смешала — и по формочкам: «Влажный» пасхальный кулич — без дрожжей и опары

В преддверии Пасхи, многие кулинары находятся в поиске идеального рецепта праздничного кулича

Предлагаем вам превосходный вариант, не требующий опары, который под силу даже начинающему. Этот рецепт обходится без добавления дрожжей.

Состав:

Пшеничная мука — 300 г; Масло сливочное — 160 г; Куриные яйца — 4 шт.; Творог — 300 г; Пекарский порошок — 1 ч. л.; Пищевая сода — 0,5 ч. л.; Сахарный песок — 200 г; Соль — маленькая щепотка Сушеный виноград, орешки или засахаренные фрукты – по желанию.

Инструкция по приготовлению:

Творог тщательно перетираем, используя сито, либо взбиваем блендером до кремообразной консистенции. Соединяем с сахаром и постепенно вводим мягкое сливочное масло.

В отдельной емкости взбиваем яйца до образования плотной пены. Аккуратно соединяем яичную массу с творожной смесью.

Вмешиваем в тесто изюм, мелко нарубленные орехи и цукаты. Распределяем тесто по подготовленным формам.

Выпекаем куличи в течение 40−50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Наслаждайтесь.

Рекомендуем также:

Смешайте соду, уксус и йод: домохозяйки ликуют от счастья из-за этого чудо-раствора — теперь пользуются всегда Так делают только долгожители: три привычки людей, доживающих до 100 лет Никогда не поднимайте эти пять вещей с земли — накликаете на себя беду