Прощай ненавистная овсянка на завтрак: вот простой рецепт из лаваша на сковороде — без духовки и заморочек

Самое замечательное в этом рецепте — возможность использовать любые ингредиенты для начинки. Осмотрите содержимое холодильника: есть ли там остатки колбасы, помидоры, зелёный лук? Всё это подойдёт, пишет Сладкий Персик!

Количество ингредиентов указано в конце рецепта, а видеорецепт я оставлю там же. Внимательно прочитайте рецепт, и у вас всё получится с первой попытки!

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты: лаваш и ингредиенты для начинки. Важно не доставать лаваш из упаковки заранее, так как он быстро высыхает и становится непригодным для использования.

Натрите сыр на тёрке, а остальные продукты мелко нарежьте.

Я решила не резать рукколу, а положить её целиком.

Возьмите сковороду, смажьте её маслом и поставьте на средний огонь. Сразу же положите лаваш на сковороду.

Не нужно ждать, пока она нагреется.

Разбейте яйца (я использовала два крупных яйца) и посыпьте их зеленью и сыром.

Добавьте другие ингредиенты, которые вы используете, всё вместе.

Действуйте быстро, чтобы лаваш не успел высохнуть. Затем сложите лаваш в прямоугольник или квадрат.

Аккуратно прижмите лаваш лопаткой, накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты.

Переверните лаваш и разрежьте его лопаткой на две части.

Снова накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 2-3 минуты.

Подавайте и ешьте сразу же, пока лаваш горячий или тёплый. При желании посолите и поперчите лаваш на тарелке.

Посмотрите, как это аппетитно!

Быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты:

Лаваш — 1 штука

Зелень (у меня руккола) — пучок

Сыр твёрдый — примерно 100 г

Яйца — 2-3 штуки

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Читайте также:

Названы 15 вещей, моментально делают образ женщины дороже - вот как можно выглядеть на миллион без особых затрат Готовлю сочные баклажаны на зиму без стерилизации и холодильника — проверенный рецепт для долгого хранения Эта еда неприятно удивляет туристов в русской кухне — список блюд Секрет новых правил РЖД: кто может пользоваться постельным бельём в поезде Устраняю засор без химии — сосед показал трюк, который спасёт квартиру