Прощай ненавистная овсянка на завтрак: вот простой рецепт из лаваша на сковороде — без духовки и заморочек

• Интересное
• Новости России
• Рецепты

• 18 августа 2025
• Анастасия Дмитриева

фото freepik.com

Самое замечательное в этом рецепте — возможность использовать любые ингредиенты для начинки. Осмотрите содержимое холодильника: есть ли там остатки колбасы, помидоры, зелёный лук? Всё это подойдёт, пишет Сладкий Персик!

Количество ингредиентов указано в конце рецепта, а видеорецепт я оставлю там же. Внимательно прочитайте рецепт, и у вас всё получится с первой попытки!

Процесс приготовления

1. Подготовьте все продукты: лаваш и ингредиенты для начинки. Важно не доставать лаваш из упаковки заранее, так как он быстро высыхает и становится непригодным для использования.

2. Натрите сыр на тёрке, а остальные продукты мелко нарежьте.

Я решила не резать рукколу, а положить её целиком.

1. Возьмите сковороду, смажьте её маслом и поставьте на средний огонь. Сразу же положите лаваш на сковороду.

Не нужно ждать, пока она нагреется.

1. Разбейте яйца (я использовала два крупных яйца) и посыпьте их зеленью и сыром.

2. Добавьте другие ингредиенты, которые вы используете, всё вместе.

3. Действуйте быстро, чтобы лаваш не успел высохнуть. Затем сложите лаваш в прямоугольник или квадрат.

4. Аккуратно прижмите лаваш лопаткой, накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты.

5. Переверните лаваш и разрежьте его лопаткой на две части.

6. Снова накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 2-3 минуты.

7. Подавайте и ешьте сразу же, пока лаваш горячий или тёплый. При желании посолите и поперчите лаваш на тарелке.

Посмотрите, как это аппетитно!

Быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 штука

• Зелень (у меня руккола) — пучок

• Сыр твёрдый — примерно 100 г

• Яйца — 2-3 штуки

• Соль, перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

Читайте также:

• Названы 15 вещей, моментально делают образ женщины дороже - вот как можно выглядеть на миллион без особых затрат
• Готовлю сочные баклажаны на зиму без стерилизации и холодильника — проверенный рецепт для долгого хранения
• Эта еда неприятно удивляет туристов в русской кухне — список блюд
• Секрет новых правил РЖД: кто может пользоваться постельным бельём в поезде
• Устраняю засор без химии — сосед показал трюк, который спасёт квартиру