Жизнь без яиц: мужчина рассказал, как справляется с возникшим кризисом

Во многих городах нашей необъятной стоит острый вопрос о том, как жить без всеми любимого «белка» и на всех ли его хватит?

Напомним как обстоит обстановка в России с таким «золотым» продуктом на данном этапе экономики.

Правительство России приняло решение о временном снижении таможенных пошлин на импорт куриных яиц с 15 до 0 процентов. Эта мера будет действовать с 1 января до июля 2024 года и направлена на поддержку внутреннего рынка путем увеличения объемов поставок и снижения цен на продукцию.

Министерство сельского хозяйства сообщило, что уже в ближайшее время ожидаются дополнительные поставки куриных яиц из Азербайджана и Турции. Это позволит удовлетворить спрос на рынке и обеспечить потребителей необходимыми товарами. Однако, по мнению экспертов, в следующем летнем сезоне объемы собственного производства яиц в России должны увеличиться, и после этого пошлина будет возвращена.

Местный житель, Иван Торопов поделился с нами несколькими рецептами, которые помогут заметить местным жителям столь полюбившийся продукт.

Банановые блинчики

Смешайте 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли и 3/4 стакана молока. Добавьте 1 спелый банан и 2 ст.л. растительного масла. Взбейте до однородности и выпекайте на сковороде с антипригарным покрытием.

Оладьи с яблоками

Натрите на терке 2 яблока, смешайте с 1 стаканом муки, щепоткой соли, 0,5 ч.л. соды и 1 ч.л. корицы. Постепенно добавьте 1 стакан кефира, хорошо перемешайте и жарьте на растительном масле.

Шоколадные маффины

Смешайте 2 стакана муки, 2 ч.л. какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Добавьте 0,75 стакана растительного масла, 0,75 стакана сахара и 0,25 стакана молока. Взбейте все до однородной массы и выпекайте в формочках.

Хлеб с луком и травами

Смешайте 3 стакана муки, по 1 ч.л. сухих дрожжей и разрыхлителя, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сушеных трав. Добавьте 2 мелко нарезанных луковицы и 240 мл теплой воды. Вымесите тесто, дайте ему подойти, затем снова вымесите и сформируйте хлеб. Выпекайте в духовке.

Блины с тыквой

Смешайте 1,5 стакана муки, щепотку соли, 1 ч.л. сахара и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Добавьте 200 г тертой тыквы и 280 мл молока. Хорошо перемешайте и выпекайте блины на сковороде с двух сторон.

Кексы с клюквой

Смешайте 2,5 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли и 0,5 стакана сахара. Добавьте 300 г свежей или замороженной клюквы, 120 мл растительного масла и 230 мл молока. Перемешайте до однородности, разложите по формочкам и выпекайте.

Пирог с ягодами

Смешайте 1,25 стакана муки, 0,5 ч.л. соды, 1/2 ч.л.лимонной кислоты и щепотку соли. Постепенно добавляя 0,75 стакана воды, замесите тесто. Раскатайте его в круг и выложите в форму. Поверх теста распределите ягоды (чернику, малину, клубнику) и посыпьте сахаром по вкусу. Выпекайте пирог в духовке.

Хлебцы с семечками и отрубями

Смешайте 4 стакана муки, 4 ст.л. отрубей, 2 ст.л. семян подсолнечника, 2 ст.л. тыквенных семечек и 1 ч.л. соли. Добавьте 400 мл воды и замесите мягкое тесто. Разделите на порции, сформируйте хлебцы и выпекайте их в духовке.

Морковные маффины с изюмом

Смешайте 2 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли и 2 тертые моркови. Добавьте 1 стакан изюма, 0,75 стакана сахара, 160 мл растительного масла и 1 стакан молока. Перемешайте и разложите по формам. Выпекайте маффины в духовке.

Овсяное печенье с яблоком и корицей

Смешайте 1,3 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан муки, щепотку соли и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Добавьте мелко нарезанное яблоко, 0,3 стакана сахара, 80 мл растительного масла и корицу по вкусу. Тщательно перемешайте и вылепите печенье. Выпекайте 20-25 минут в разогретой духовке.

Комментарии пользователей:

Надежда Иванова:

«Если  яйца не портились,  бы вообще, купила несколько десятков сразу и не паришься»

Кирилл Давыдов:

 

«Я вообще не понимаю, зачем скупать их в таком количестве, даже если их сейчас стало меньше, но они, же не исчезли совсем»

Анастасия Зорина:

 

«У меня большая семья и так продукты когда закупаю столько денег отдаю, так еще на самое необходимое поднимают цены, а зарплата у меня так не растет, мне потом чем детей вообще кормить, кошмар какой-то»