В "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем три банки с консервами - что внутри

• Магазины
• Общество
• Отзывы
• Продукты

• 12:30 19 апреля
• Анастасия Дмитриева

фото из архива редакции

Белорусская тушёнка давно считается ориентиром качества. Но дискаунтеры вроде «Светофора» вызывают у покупателей сомнения. Причина проста: цена часто заметно ниже, чем в обычных магазинах. И возникает закономерный вопрос: за счёт чего экономия и не страдает ли сам продукт?

На практике разница действительно может быть существенной. Давайте разбираться.

Что в обычном магазине

В обычной рознице тушёнка, например «Селянская», обычно содержит:

• цельные куски говядины
• умеренное количество жира
• минимальный набор добавок

Вкус у таких продуктов более «мясной» и предсказуемый. Вы открываете банку и видите привычную структуру волокон, а не кашу.

Что в дискаунтере

В дискаунтерах встречаются варианты, где под заявленным мясом скрываются:

• субпродукты
• переработанное сырьё
• более сложные составы с добавками (вода, мука, технологические компоненты)

В отдельных случаях вместо выраженной структуры мяса получается однородная масса с менее выраженным вкусом и запахом. Это не обязательно означает нарушение стандартов, но говорит о другом уровне сырья.

Честное сравнение

Но есть нюанс

Не вся продукция в таких магазинах одинакова. Иногда можно встретить и вполне достойные продукты. Например:

• консервированный горошек
• кукурузу
• другие овощные консервы

Здесь качество при доступной цене часто остаётся на хорошем уровне. Овощные консервы — менее требовательная к сырью категория, поэтому экономия на них менее критична.

Как не прогадать: практические советы

Низкая цена сама по себе не является гарантией плохого качества, но требует внимательного подхода.

На что смотреть перед покупкой:

1. Состав. Чем короче — тем лучше. Идеально: говядина, соль, перец, лавровый лист. Вода, мука, крахмал, «белок растительного происхождения» — повод задуматься.
2. Производитель. Известные белорусские бренды («Селянская», «Брестское» и др.) обычно дороже, но надёжнее. Неизвестные заводы — лотерея.
3. Внешний вид банки. Вздутая крышка, ржавчина, повреждённая этикетка — такой продукт брать нельзя.
4. Структура при открытии. Если внутри однородная паштетообразная масса — это не тушёнка, а эмульсия. Если видны куски мяса и волокна — всё в порядке.

Главный вывод

Экономия имеет смысл только тогда, когда она не приводит к разочарованию в качестве и вкусе. Тушёнка из дискаунтера — это лотерея. Иногда попадаются достойные экземпляры, чаще — продукт «на троечку».

Если вам важно мясо в банке, а не жировая эмульсия с намёком на говядину — лучше доплатить и взять проверенного производителя в обычном магазине. Если вы готовы рискнуть и изучить состав — можно попробовать и бюджетный вариант. Но будьте готовы к тому, что ожидания могут не совпасть с реальностью.

Для овощных консервов правила мягче — там дискаунтеры часто выигрывают. А для тушёнки — по-прежнему: скупой платит дважды.

Читайте также:

• "Авиаторы" больше не в моде: названы самые трендовые солнцезащитные очки лета-2026
• Лишиться водительских прав теперь можно и без управления автомобилем - что это значит 
• Слетала с подругой в Питер на два дня: сказала, что больше не вернется туда