Купила супы в стеклянных банках от бренда Буздякский - рассольник и солянка. Мой отзыв - что внутри и стоит ли покупать

• Магазины
• Обзор
• Полезное
• Продукты

• 12:30 21 апреля
• Анастасия Дмитриева

фото из архива редакции

Я живу в деревне, работаю дома и привыкла все готовить сама. Сварить кастрюлю наваристого супа из собственных овощей и курицы для меня не подвиг, а обычное дело. В крайнем случае выручают пельмени или яичница. Но после недавнего визита к стоматологу желание стоять у плиты испарилось напрочь, а пельмени в морозилке закончились. Взгляд упал на полку Магнита, где скромно стояли банки с надписью «Буздякские». Решила совместить полезное с любопытством: и блог наполнить честным отзывом, и ужин семье организовать без лишних усилий.

Что внутри банки и почему без мяса не обойтись

Состав концентрата оказался ожидаемым: мясо отсутствует, но его аромат создает добавленный говяжий жир. Производитель предлагает просто развести содержимое водой или бульоном и слегка проварить. Однако для человека, привыкшего к основательной деревенской еде, суп без мясной составляющей выглядит сиротливо. Поэтому в рассольник отправилась нарезанная кубиками куриная грудка, чтобы сварилась побыстрее. Солянке повезло больше: к ней присоединились филейные сосиски из того же Магнита. Копченой колбаски под рукой не оказалось, но и так вышло достойно.

Честный вердикт: рассольник и солянка крупным планом

Отдельно хочется отметить зелень. Своего замороженного укропа и петрушки у меня полные пакеты, а в банке заявленную зелень я бы под лупой не разглядела. Так что щедрая горсть свежезамороженной травы отправилась в обе кастрюли.

Рассольник получился вполне съедобным, но без претензии на гастрономический восторг. Скорее, добротный суп на скорую руку, который спасает, когда нет сил и времени. Банка после использования остается в хозяйстве — приятный бонус.

А вот солянка приятно удивила. Возможно, все дело в добавленных сосисках и тонком кружочке лимона, который я положила уже в тарелку. Но вкус вышел насыщенным и сбалансированным, напоминая густой борщ без картошки, но с характерной кислинкой и копченой ноткой.

Для кого подойдет такой формат

Если вы живете в бешеном ритме, возвращаетесь поздно или просто не хотите стоять у плиты, банка «Буздякского» супа может стать неплохим подспорьем. Цена вопроса невысока, а времени на готовку уходит минимум. Главное — не стесняться обогатить базу своими продуктами: добавить мяса, свежей зелени или ложку сметаны. Сама я вряд ли перейду на такие заготовки на постоянной основе, ведь процесс создания вкуса с нуля мне по душе гораздо больше. Но попробовать и составить собственное мнение стоило. К слову, зуб удалили правильно, доктор подтвердил, так что тест-драйв супов проходил в почти полевых условиях, пишет автор Живу по-деревенски.

Читайте также:

• Фикс Прайс: что я покупаю не первый год, а что выкидываю после первой пробы — честный обзор
• Почему магазинный шашлык всегда сочный: разбираем технологию маринования
• Яичница на завтрак больше не в моде: назван самый полезный завтрак - легкий и питательный