Свёклу уже копаю, а морковь пока в земле: почему в конце августа с ними поступаю по-разному
- 19:08 29 августа
- Пётр Борисов
Осенью грядка с морковью и свёклой провоцирует сделать всё одним махом: выкопать оба урожая и закрыть сезон. Но одинаковый срок этим корнеплодам не подходит.
Первой обычно убирают свёклу. Поздняя морковь для зимнего хранения способна ещё побыть в земле — в средней полосе её часто выкапывают в конце сентября или начале октября.
Свёкла сильнее боится холодных ночей
У многих сортов верхушка корнеплода выступает над землёй. Поэтому именно свёкла первой встречает холод, росу и возможные заморозки.
Особенно внимательно за грядкой следят, когда ночью температура приближается к +2…+4 градусам. Подмёрзшие ткани могут быстрее загнить во время хранения.
Затягивать не стоит и при осенних дождях. В холодной сырой почве корнеплоды способны растрескиваться и набирать лишнюю влагу. На тяжёлой глинистой земле риск выше.
Свёклу лучше копать в сухой день. Ботву срезают, оставляя небольшой пенёк, а нижний корешок без необходимости не повреждают. Прилипшую землю не соскабливают ножом: урожаю дают немного обсохнуть под навесом.
Морковь может подождать
Она почти полностью находится в почве, поэтому лучше защищена от первого похолодания. Позднюю морковь не стоит вытаскивать только потому, что наступил сентябрь.
Ориентир для средней полосы — конец сентября или начало октября. Подходящий момент — сухая прохладная погода до устойчивых ночных заморозков.
Перед уборкой стоит выкопать один корнеплод. Белые тонкие корешки, трещины или завершившийся срок созревания сорта показывают, что дальше ждать уже незачем.
Дожди способны поменять порядок
Если тяжёлая земля переувлажнена, а впереди обещают неделю осадков, созревшую морковь тоже лучше убрать раньше. На низких участках, где застаивается вода, сроки могут отличаться даже у соседних грядок.
После уборки ботву и больные мелкие корнеплоды с земли убирают. Грядку рыхлят, оставляют под мульчей либо засевают подходящими сидератами.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов при одновременной зрелости двух культур сначала убирает свёклу, а моркови даёт дополнительное время, если почва остаётся нормальной и заморозков пока нет. Такой порядок позволяет не привязывать весь урожай к одной календарной дате.
Источник: дзен-канал «Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)».