Ни один клубень не прорастает: кладу в мешок с картошкой всего 2 плода — и спокойно храню прямо в комнате
- 15:15 30 августа
- Анна Ефимова
Скоро наступит время выкапывать картофель, и от правильной подготовки урожая зависит, насколько хорошо он переживёт зиму. Даже без погреба клубни можно сохранить дольше, если соблюдать несколько простых правил и использовать небольшой бытовой хитрый приём.
Как понять, что картофель созрел
Спешить с уборкой не стоит. Ориентиром станет состояние ботвы: примерно через неделю после того, как она пожелтела и полегла, можно проверить клубни. У зрелого картофеля кожура плотная, тёмная и не снимается от лёгкого прикосновения ногтем.
Подготовка клубней к зиме
После выкапывания картофель освобождают от крупных комьев земли и раскладывают в 1 слой под навесом на несколько дней. Затем урожай внимательно перебирают: повреждённые клубни лучше использовать в пищу, а больные сразу удалить. На длительное хранение отправляют только сухой и здоровый картофель.
Для мешков подойдут плотные тканевые варианты. Они пропускают воздух, но защищают клубни от света, из-за которого картофель зеленеет и начинает быстрее прорастать.
Зачем нужны зелёные яблоки
В мешок с картофелем предлагают положить сверху 2 зелёных яблока. Они выделяют этилен, который способен замедлять прорастание клубней. Такой приём особенно интересен тем, кто хранит картошку без погреба и вынужден оставлять запасы в помещении.
Однако полностью исключить ростки одним способом нельзя: важны также температура, влажность, вентиляция и отсутствие света. Периодически запасы стоит осматривать и удалять испорченные клубни.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta Анна Ефимова делится: «Я попробовала хранить картофель в комнате, положив сверху зелёные яблоки. Клубни действительно дольше оставались без ростков, чем обычно. Для хранения небольшого запаса в квартире этот способ оказался удобным и простым».