Во сколько нужно завтракать, чтобы не красть у себя годы жизни: учёные назвали самое удачное время
- 20:01 1 сентября
- Валентина Володина
У привычки откладывать завтрак до обеда обнаружилась любопытная связь со здоровьем. В исследовании 2026 года учёные проанализировали данные 31 044 американцев старше 40 лет и сопоставили время первого приёма пищи с последующей смертностью. Наблюдение продолжалось в среднем около 8,6 года.
Самым удачным оказалось окно с 7 до 8 утра
Именно завтрак между 7:00 и 8:00 исследователи использовали как исходную группу для сравнения. По мере того как первый приём пищи сдвигался дальше к полудню, статистический риск смерти повышался.
У тех, кто впервые ел после 12 часов дня, риск смерти от любых причин был на 29% выше, чем у завтракавших с 7 до 8 утра. Для промежутка 8–10 часов увеличение составляло около 10%, а 10–12 часов — около 19%.
После полудня разница составила около 2,5 года
Авторы рассчитали и ожидаемую продолжительность жизни. Для 50-летнего человека из группы с первым приёмом пищи после полудня она была в среднем на 2,46 года меньше, чем в группе с завтраком с 7 до 8 часов.
Однако превращать эти цифры в правило «ешь в семь — проживёшь дольше» нельзя.
Учёные не доказали, что поздний завтрак сокращает жизнь
Исследование было наблюдательным. Оно показывает связь времени завтрака и продолжительности жизни, но не доказывает, что именно поздняя еда стала причиной более высокой смертности.
Есть и важное ограничение: время питания определяли по суточному опросу о еде, то есть один день мог не отражать постоянный режим человека. На результат способны влиять сон, работа, болезни, физическая активность, курение и общий рацион.
Поэтому наиболее аккуратный вывод такой: регулярный ранний завтрак, особенно примерно с 7 до 8 утра, в этом исследовании был связан с наиболее благоприятными показателями, однако универсального «часа долголетия» наука пока не установила.
Личное мнение автора
Я бы воспринимала эти результаты как повод не переносить первый нормальный приём пищи на середину дня без необходимости. Но будильник на 6:55 ради мифического продления жизни ставить точно не стала бы: регулярность сна и всего рациона кажется куда разумнее одной магической цифры на часах.