1 ст. ложка средства на ночь — и сковородка блестит как новая: ни векового нагара, ни жира, лайфхак
- 13:44 8 сентября
- Пётр Борисов
Год в дальнем шкафу превратил чугунную сковороду в неприглядный кусок металла с плотным слоем нагара. Казалось, вернуть её к жизни смогут только жёсткая щётка и долгое кипячение. Однако одна хозяйка, автор сего лайфхака, поступила проще: вечером налила внутрь газированную воду и добавила средство для посудомоечной машины.
Утром жидкость стала мутной, а загрязнения отслоились от поверхности. Осталось вылить раствор и ополоснуть сковороду.
Два компонента работают всю ночь
Для чистки потребуется 200–300 миллилитров столовой газированной воды без сахара и ароматических добавок. Углекислый газ проникает в небольшие полости затвердевшего жира и помогает отделить его от металла.
Второй компонент — столовая ложка порошка для автоматической посудомоечной машины. В его составе находятся ферменты и активный кислород. Они воздействуют на масляную плёнку, остатки пригоревшей еды и старую копоть.
Реакция идёт постепенно. Пока хозяева спят, раствор размягчает то, что пришлось бы долго оттирать вручную.
Заливаем прямо в сковороду
На загрязнённое дно насыпаем одну столовую ложку порошка. Следом вливаем газированную воду и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой.
Крышкой сковороду не закрываем. Оставляем её в таком виде до утра. Затем сливаем потемневший раствор и промываем поверхность тёплой водой. Дополнительное трение не требуется.
Проверяем материал и покрытие
Такую обработку применяют для алюминия, нержавеющей стали и чугуна без эмали. Состав не должен изменить цвет или деформировать эти материалы.
Антипригарную сковороду можно замачивать лишь при целом покрытии. Перед процедурой внимательно осматриваем поверхность. Если на ней есть царапины или сколы, средство проникнет к металлической основе и может вызвать коррозию. Даже неповреждённое изделие обрабатывают таким способом не чаще одного раза в два месяца.
Для меди, латуни и эмалированной посуды метод не подходит. Металл может потускнеть, на эмали способны появиться микротрещины, а декоративный рисунок рискует пострадать.
Порошок нужно полностью смыть
После замачивания тщательно промываем сковороду, чтобы на ней не осталось частиц моющего средства. Между глубокими чистками достаточно обычного мытья.
Газировка с порошком не заменит все способы ухода за посудой, но поможет справиться со старым пригоревшим жиром без металлических щёток и многочасового кипячения, отмечает эксперт портала lipetsknews.ru.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов сначала испытывает раствор на небольшом незаметном участке. Если поверхность не меняет цвет, он оставляет состав на ночь. Утром несколько раз промывает сковороду тёплой водой, уделяя особое внимание краям и местам возле ручки.