Яичницу готовлю меньше, чем за минуту, и даже посуду потом не мою: теперь все подруги делают так же – проще некуда, на вкус шедевр
- 18:35 27 декабря
- Анастасия Дмитриева
Представьте завтрак без плиты, масляных брызг и грязной сковороды. Этот способ приготовления яичницы в микроволновке стал настоящим спасением для утра — особенно когда нужно быстро накормить нескольких человек с разными предпочтениями.
Как приготовить за 1 минуту
-
Подготовьте «сковороду». На тарелку положите лист бумаги для выпечки (пергамента). Слегка смажьте центр растительным или сливочным маслом.
Добавьте яйца и начинку. Аккуратно разбейте 1–2 яйца. Посолите, поперчите. Положите сверху любые добавки: помидор, ветчину, сыр, зелень, сладкий перец.
Сформируйте конверт. Соберите края бумаги кверху, создавая закрытый конвертик. Это предотвратит растекание и «выстреливание» яйца.
Готовьте. При мощности 800–1000 Вт:
-
50–60 секунд — для яичницы с жидким желтком.
-
1,5 минуты — для полностью прожаренного желтка.
Почему этот способ стал нашим фаворитом
-
Никакой грязной посуды. После еды выбрасываете бумажный конверт — тарелка остаётся чистой.
-
Индивидуальный подход. Одновременно можно приготовить несколько разных порций: кому-то с сыром, кому-то с овощами.
-
Скорость. Не нужно ждать, пока разогреется плита.
-
Идеально для будней. Когда каждая минута утра на счету.
Важные нюансы
-
Используйте только бумагу для выпечки — обычная бумага может загореться.
-
Не превышайте время приготовления, чтобы яйцо не стало «резиновым».
-
Для равномерного прогресса добавляйте начинку поверх яйца, а не под него.
Итог: Этот способ навсегда изменил наши утренние ритуалы. Попробуйте хотя бы раз — и, возможно, вы тоже забудете о сковороде для быстрой яичницы, пишет автор Дзен-канала «Кухня наизнанку».
Ранее мы писали: «Не вздумайте греть в микроволновке»: полный список продуктов и посуды - зарубите себе на носу
Читайте также: