Жалоба №1066
Сколько не готовлю рыбу, у меня она вечно разваливается! Особенно зубатка, а ведь это моя любимая рыбка! Как правильно ее жарить, чтобы она не выглядела варенной?
На самом деле, всё очень просто, есть только несколько важных правил:
Обязательно полностью размораживайте зубатку.
Перед тем, как жарить, кусочки рыбы нужно хорошо запанировать в муке или крахмале.
Жарить стейки на раскаленной сковороде на большом огне.
Использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
Не переворачивать стейк на другую сторону, пока не образуется устойчивая корочка.
Не накрывать такую рыбу крышкой, лучше несколько раз перевернуть на разные бока.
Дождаться, пока она остынет и только тогда подавать к столу.
Ну вот, собственно и всё, как видите ничего сложного нет, поэтому готовьте с удовольствием вкусные, нежные стейки из этой замечательной и очень полезной рыбки.
Специалист народного контроля
Популярные
Не семга и не форель: названа самая полезная рыба для пожилых - настоящий кладезь витаминов
19 февраляДревнейшая столица Руси и памятники домонгольского зодчества: этот город оставит неизгладимые впечатления
2 мартаВесна в одной корзинке: что я купила в Fix Price, чтобы встретить сезон во всеоружии - мой отзыв
2 мартаДерево больше не модно: инженер назвал материал для пола в бане – служит десятилетиями без ремонта
28 февраляПластиковая бутылка вернет белизну унитазу: классный трюк польских горничных
22 февраляПопрошайки и разгромленные дома: российский турист поделился честным отзывом о популярном курорте
6 мартаХоть тепло и море рядом, отсюда уехали почти все: 5 мест в Краснодарском крае, где никто больше не живёт
21 февраляЧто за гигантский зеленый виноград появился на полках магазинов и стоит ли его брать?
21 февраляКрасить ногти больше не в моде: вот что в тренде в 2026 году — новая альтернатива нейл-мастера
6 мартаТумба в ванной больше не в моде: сейчас все предпочитают этот вариант — куда красивее и функциональнее
9 мартаКак вести себя с теми, кому вы не нравитесь - запомните одну мудрость, которая поставит их на место
16 февраляШикарные белорусские конфеты, по вкусу не хуже элитного шоколада. Попробовала, теперь ищу в каждом магазине - мой честный отзыв
23 февраляЭто «божественное» имя для мальчиков покоряет Россию - очень популярно среди россиян
19 февраляВот почему японцы в среднем живут до 90 лет: четыре простые привычки азиатского долголетия
11 мартаТелефон больше не разряжается за полдня: разбираем главные ошибки зарядки, которые "сажают" аккумулятор
16 февраляГубы помадой не мажу - использую корицу. Рассказываю старый рецепт пленительной красоты
23 февраляПлитка в ванной больше не в моде: вот 5 материалов, которые советуют строители в 2026 году
6 мартаЧто не так с мясом из «Светофора»? Почему оно такое дешевое - и стоит ли его покупать
27 февраля«Представьтесь, пожалуйста, ещё раз» — 6 фраз, от которых телефонные мошенники сами теряют дар речи
26 февраляГорничная убедила, почему нужно забирать себе одноразовые вещи из отеля - теперь всегда так делаю
21 февраля