Жалоба №968
Как правильно варить борщ чтобы он был красный?
В готовый бульон, добавляем нарезанный картофель и нашинкованную капусту, варим до полуготовности. Добавляем пассерованный овощи, лук морковь помидор или томатную пасту. А теперь самое важное натертую свеклу загружаю в отдельную маленькую кастрюльку, заливаю свеклу водой — и на огонь. Когда свекла закипит убавляем огонь, добавляю 1 ст. ложку уксуса 6% в которой растворяю 1 чайную ложку сахара, оставляю на маленьком. Весь основной секрет рецепта приготовления реально красного борща как раз и состоит в том, что свекла готовится отдельно от всей массы борща. Благодаря этому борщ приобретает, и что особенно важно — потом не теряет, свой насыщенный цвет. После того, как заправка из свеклы к борщу поставлена на огонь, можно в сам борщ. Добавить зелень, специи по вкусу. Приятного аппетита.
Специалист народного контроля
Популярные
Дорожки на даче больше не бетонирую: собираю «садовый конструктор» с Ozon — дешевле, проще, а тропинка готова за день
30 августаСтарые наволочки не пускаю на тряпки: пришиваю к ним резинку и получаю полезную вещь для бытовых нужд + 12 идей переделки
24 августаЗакатываю по 50 банок — и всё равно мало: обалденный «Мохито» из яблок на зиму, вкуснейший цитрусовый лимонад по-домашнему
25 августаСосновые иголки тащу из леса мешками, пересыпаю солью — и по банкам: весь год благодарю себя за эту копеечную смесь
25 августаСмородину больше не оставляю кустом: обрезаю по методу Ганичкиной — центр пустой, ветки в ягодах, урожай до 10 кг
27 августаКак родители сами растят неблагодарных детей — и на закате лет остаются одни: выводы из мыслей Александры Марининой
24 августаДоски для летнего душа больше не таскаю: собираю «садовый конструктор» с Ozon — пару часов, и отдельная душевая уже стоит
7 сентября«Парамониху» закрываю в августе последней, а открываем первой: зимой одна банка — и к картошке уже ничего не надо
27 августаМорозилку больше не размораживаю — наледи нет круглый год: помогла простая химическая защита из аптечных средств
4 сентябряАвтоковрики из «Светофора» беру пачками, но в машину не кладу: 3 места на даче, где они пашут лучше плитки
27 августаСтарые чугунки и сковородки реанимирую на раз-два: рабочий способ, после которого даже вековой нагар сходит как шелуха
29 августаСлизней и след простыл: как прогнать вредителей с огорода - мои рабочие лайфхаки
24 августаБеру пластиковые бутылки и прорезаю «окошки» по бокам: получается вертикальная грядка, за которую в магазине просят деньги
6 сентябряСушёную гвоздику засыпаю солью — никак не нарадуюсь своей хитрости: полезный трюк для всех домохозяек
3 сентябряДве веточки в тазик — и сухие пятки мягче бархата: эффект круче, чем после дорогого салона красоты
25 августаНе гель и не порошок: 1 стакан в унитаз на ночь — утром ни жёлтого налёта, ни едкого запаха
1 сентябряРаскладные сушилки для белья в прошлом: умные хозяйки используют другой способ - вот его преимущества
5 сентябряЗакатываю 30 банок такого лечо — и всё равно мало: мой любимый рецепт на зиму
Метод 2 стаканов - и древняя сковородка сияет как новая: избавляюсь от векового нагара за 1 час
6 сентябряБольше не корчую пни лопатой: китайский метод устраняет пни с участка без хлопот и техники
11 сентября