Врач-диетолог рассказал, какой овощ снижает уровень холестерина

Врач сообщил об овощах, которые могут помочь снизить уровень "плохого" холестерина в организме

По словам японского специалиста Масахиро Ивасаки, каждый овощ содержит различные виды сильнейших антиоксидантов. Одним из них является капсантин. Он отвечает за цвет красного перца и чили.

Этот антиоксидант очень силен. Исследования показывают, что капсантин повышает уровень "хорошего" холестерина в организме и борется с "плохим" холестерином. Красные болгарские перцы считаются лучшим выбором. В них также много витамина С. В два раза больше, чем в лимонах. Этот факт также помогает овощам в борьбе с высоким уровнем холестерина, пишет РИА Новости.