Диетолог сообщила, насколько опасен горький шоколад для детей

Высокое содержание одного ингредиента делает его непригодным для детей

По мнению этого специалиста, горький шоколад считается наиболее полезным, так как содержит минимальное количество добавок. Однако высокое содержание кофеина делает его непригодным для детей.

У детей еще нет ферментов для расщепления кофеина, что создает угрозу для их нервной системы. Попадая в организм, кофеин начинает конкурировать с аденозином, разрушая его рецепторы. Со временем организму становится трудно самостоятельно чувствовать себя энергичным, - цитирует диетолога Соломатину "Вечерняя Москва".

Диетологи рекомендует взрослым употреблять горький шоколад, так как он может предотвратить возникновение серьезных заболеваний:

Горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов - это кладезь антиоксидантов и полифенолов, которые защищают организм человека от клеточного старения, а также обладают противораковыми свойствами.

По мнению доктора, какао-бобы также снижают окислительный стресс и останавливают микровоспаление в организме, из-за которого клетки быстрее теряют устойчивость к заболеваниям.