Работает как часы: кардиологи составили недельное меню для здорового сердца

Международная группа ученых сравнила состояние питания 245 тыс. человек в 80 странах мира и вывела самую здоровую формулу питания для сердца и сосудов, пишет телеканал "Доктор" в "Российской газете".

Обобщив результаты зарубежного исследования, эксперты перечислили пять ключевых принципов идеального недельного меню.

• Овощи или фрукты должны употребляться во время каждого приема пищи. Гранаты, бананы, хурма, помидоры, тыква, лук и перец.
• Два раза в день употреблять молочные продукты. Содержащиеся в молочных продуктах кальций и калий предотвращают повышение артериального давления и стенокардию.
• Один раз в день употреблять орехи. Идеально подходят грецкие орехи, миндаль, фундук, кедровые орехи и фисташки. Нормализуют артериальное давление, снижают уровень холестерина и улучшают эластичность стенок кровеносных сосудов.
• 3-4 раза в неделю выбирайте в качестве гарнира бобовые. Они нормализуют уровень холестерина и защищают от свободных радикалов.
• Ешьте рыбу не менее двух раз в неделю. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 снижают риск тромбообразования и улучшают кровоток. Рыбу не следует жарить.