Мягче пуха, нежнее облака: Тесто на пирожки готовлю только так — соседки умирают от зависти, муж умоляет печь их всегда

Нежнее облака, мягче пуха: Тесто для пирожков всегда готовлю по этому рецепту — соседки завидуют, а муж умоляет печь их ежедневно. Это тесто никогда не разочарует вас. Благодаря дешёвому секретному ингредиенту пирожки всегда выходят воздушными и мягкими.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сухие дрожжи — 10−11 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• яблочный уксус — 2 ч. л.;
• мука — 550 г;
• сливочное масло — 40 г.

Порядок приготовления:

Подогреваем молоко и добавляем в него дрожжи.

Смешиваем с сахаром и хорошо перемешиваем. Оставляем на 5−10 минут для настаивания.

Добавляем яйцо, соль и муку. Замешиваем тесто.

Важно: в процессе замеса добавляем сливочное масло и уксус (секретный ингредиент). Оставляем тесто подниматься.

Готовим пирожки с любой начинкой. Готовое блюдо всегда будет нежным, пышным и пористым, что вызовет зависть у соседок, а семья будет просить вас готовить их снова и снова.

• Новости России
• Рецепты