Химия вместо соли: Роскачество выявило 5 брендов поваренной соли, которые лучше избегать

Российский рынок соли привлёк внимание после недавнего анализа Роскачества. Специалисты обнаружили значительные отклонения от заявленных характеристик у пяти популярных марок, что поставило под вопрос их качество и безопасность для потребителей.

Происхождение и маркировка

Хотя в России есть свои соляные месторождения в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях, многие производители указывают на упаковках другие регионы, что зачастую отражает место фасовки, а не добычи. Это вводит потребителей в заблуждение. Например, торговые дома "Соль" и "Atlantika" честно информируют о белорусском и кипрском происхождении своей продукции, но другие компании используют маркетинговые трюки, такие как бессмысленная надпись "без ГМО" на упаковках с натрий хлоридом.

"Морская" соль под сомнением

Особое внимание Роскачество уделяет продукции, маркированной как "морская соль". Настоящая морская соль добывается специфическими методами, однако некоторые производители пользуются этим термином для рекламы. Соль из Москвы или Беларуси может неправомерно называться "морской", что напрямую вводит потребителей в заблуждение.

Пять брендов, не прошедших проверку

Исследование выявило следующие бренды с серьёзными нарушениями:

1. "Торговый дом Соль" – низкое содержание йода и вводящая в заблуждение маркировка "без ГМО".
2. "Валетек" – недостаточное количество йода.
3. "Белёк" – несоответствие стандартам по содержанию йода и наличию нерастворимых остатков.
4. "Crista" – завышенное содержание хлорида натрия и неточные данные на упаковке.
5. "Салина" – несоответствие гранулометрическому составу ГОСТу, несмотря на утверждения о его соблюдении.

Советы потребителям

Роскачество рекомендует покупателям быть внимательными и тщательно изучать информацию на упаковках соли перед покупкой. Особое внимание следует уделять данным о происхождении продукта и его характеристикам. Потребителям рекомендуется избегать продукции с неясным происхождением или сомнительными заявлениями на этикетке.

Это исследование подчёркивает важность прозрачности в пищевой промышленности и необходимость более строгого контроля за качеством продуктов питания на российском рынке.