Теперь будет не по карману: пять основных продуктов исчезнут с российских столов

В последние недели в России ощутимо выросли цены на основные продукты питания. В период с 30 сентября по 14 октября подорожали такие продукты, как сливочное масло, хлеб, молоко и чай.

Согласно заявлению Министерства сельского хозяйства, государство не будет вмешиваться в ценообразование на сливочное масло, отдавая предпочтение другим методам влияния.

Какие продукты и насколько подорожали?

По всей стране:

Молочные продукты: сливочное масло (+1,4%), творог (+1,0%), пастеризованное молоко (+0,8%), сметана (+0,9%), сыры (+0,7%). Среди других товаров подорожали подсолнечное масло, куриные яйца, колбаса, макароны, рис, говядина и свинина. Овощи и фрукты: цена на картофель и бананы увеличилась на 1,3%, огурцы и лук прибавили в цене 0,2%. В то же время яблоки (-1,4%), морковь (-1,9%), свекла (-1,2%), капуста (-1,0%), курица (-0,2%) и баранина (-0,1%) немного подешевели.

Свердловская область:

Сливочное масло: рост на 4,6%, цена достигла 1087,6 рубля за килограмм. Вермишель: подорожала на 2,1%, до 127,74 рубля. Хлеб: ржаной стоит 100,01 рубля за килограмм, пшеничный — 104,31 рубля.

Тюменская область:

Продуктовый набор: в третьем квартале цена достигла рекорда в 7 153 рубля, ожидается дальнейшее повышение в ноябре. Молоко стало дороже на 8,3%, сливочное масло — на 15,3%.

Курганская область:

Черный чай: подорожал на 5,3%. Сливочное масло: рост цены на 2,2%. Молоко: стало дороже на 4%.

Причины роста цен

Основными движущими силами подорожания стали нехватка сырья и увеличение затрат на производство. Ассоциация компаний розничной торговли заявила о достаточных запасах сливочного масла в магазинах, однако ключевые производители вынуждены снижать объёмы выпуска либо временно останавливать поставки из-за исчерпания запасов и повышения цен на мировом рынке.

Экспертные комментарии

Экономист Александр Разуваев указывает на ослабление рубля и значительные государственные расходы как на основные причины инфляционного давления. До конца года бюджетные расходы страны могут вырасти на два триллиона рублей, что подогреет инфляцию в продовольственном секторе до 20-25%, превысив официальные показатели.

Прогнозы

К концу года ожидается рост цен на куриные яйца не менее чем на 5% после увеличения на 21,8% за 2023 год. Сливочное масло за последние 12 месяцев прибавило 25% в цене и сохраняет тенденцию подорожания. Специалисты прогнозируют, что цена продуктов для новогоднего стола может увеличиться минимум на 15%.

Источник: ura.ru