Вместо «Сельди под шубой»: на Новый год 2025 приготовьте салат «Король» — станете любимцем Зеленой Деревянной Змеи
- 6 ноября 17:45
- 6+
- Инга Межевикина
freepik.com
Салаты неизменно присутствуют на праздничных застольях, и Новый год не является исключением из этого правила. Тем не менее, многие устали от традиционных салатов, включая "Сельдь под шубой". Мы предлагаем вам удивить себя и своих близких салатом "Король".
Чтобы приготовить его, вам понадобятся:
- копченая скумбрия (филе) — 1 упаковка;
- свёкла — 500 г;
- картофель — 300 г;
- лук — 1 шт.;
- сыр — 50 г;
- соль — по вкусу;
- майонез — по вкусу.
Для маринада:
- уксус;
- сахар.
Как приготовить
- Нарежьте рыбу небольшими кусочками.
- Лук нужно замариновать. Для этого используйте 1 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара и стакан воды. Нарежьте лук и залейте его водой с уксусом и сахаром. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- Отварите свёклу и картофель, затем натрите их на крупной тёрке, а сыр измельчите на мелкой.
- Теперь приступим к сборке салата. Первый слой — половина свёклы, затем сеточка из майонеза.
- Следующим слоем выложите картофель и нанесите также сеточку из майонеза.
- Положите лук и рыбу. После рыбы снова добавьте слой майонеза.
- Следующий слой — сыр. На сыр нанесите сеточку из майонеза и выложите оставшуюся свёклу.
- Украсьте салат зеленью и поместите его в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита, передает hibiny.ru.