Фарфор и фаянс: главные тренды керамической посуды в 2026 году. Какой материал лучше выбрать для дома
- 03:40 12 июня
- Анна Ефимова
Выбираете чайный сервиз и видите два почти одинаковых набора. Один стоит втрое дороже. Продавец говорит: «Это фарфор, а это фаянс». А разница действительно есть, и заметить её можно без увеличительного стекла.
Главные отличия в трёх тестах
Возьмите чашку в руку. Фарфор легче и тоньше на ощупь. Фаянс тяжелее, стенки массивнее. Почему? Всё дело в составе и температуре обжига. Фарфор формуют из каолина с добавлением кварца и полевого шпата, а потом «закаливают» при 1300–1400°C. Материал спекается в стекловидную массу без пор. Фаянс обжигают при более низких температурах — около 1000–1200°C, поэтому он остаётся пористым и покрывается глазурью, как верхним слоем.
Тест на просвет: поднесите фарфоровую тарелку к лампе — сквозь стенки пробивается слабый силуэт пальцев. Фаянс полностью непрозрачен. Тест на слух: щёлкните по краю. Фарфор звенит долго и чисто, как колокольчик. Фаянс отвечает глухим коротким звуком — влажная глина не поёт.
Битва за повседневность
Фарфор выигрывает по прочности. Он не боится сколов от вилок, не темнеет от чая или кофе, потому что глазурь спаяна с черепком. Фаянс со временем покрывается сеткой мелких трещин (это называют «цек»), а на дне чашки появляются коричневые разводы.
Но у фаянса есть свои плюсы. Он дешевле в разы. К тому же фаянс лучше держит тепло — толстые стенки работают как термос. Для ежедневного утреннего кофе и нечастых гостей фаянсовый сервиз — разумный выбор. Если же вы хотите передать посуду внукам или каждый день сервируете стол, смотрите в сторону фарфора.
Как ухаживать и не пожалеть
Фарфор можно мыть в посудомойке (но без агрессивных порошков). Фаянс лучше мыть вручную — резкие перепады температур и сильное давление воды разрушают глазурь. Оба материала не любят абразивные губки и падения на кафель. И никогда не ставьте фаянсовую чашку на горячую конфорку — треснет мгновенно.
Один простой лайфхак: если сомневаетесь, что за материал, посмотрите на донышко. На фарфоре часто стоит клеймо «porcelain» или «fine china». Фаянс маркируют как «earthenware» или «faience». Но самый надёжный способ — взвесить в руке.
Совет от автора
Перед покупкой подержите тарелку в ладонях несколько секунд. Фарфор быстро нагревается от тепла руки и почти не ощущается холодным. Фаянс остаётся прохладно-гладким дольше. Этот простой тактильный тест работает даже когда нет возможности постучать или посмотреть на свет. И не забывайте: тонкий фарфор боится кипятка на пустое дно — всегда подогревайте чашку перед заваркой.