Одна химия, а не соль: Роскачество назвало пять марок поваренной соли, которые не нужно покупать

Роскачество определило марки соли, которые стоит обходить стороной

Пять марок соли не прошли проверку качества, которую провело Роскачество, и не рекомендованы к покупке. Анализы выявили значительные отклонения некоторых образцов от заявленных характеристик.

Качество продуктов на российском рынке вызывает вопросы из-за противоречивых данных о месте их происхождения. Хотя соль добывают в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях, на упаковках зачастую указывают такие регионы, как Москва, Санкт-Петербург и Ростов. Это вводит в заблуждение, так как в этих городах добыча соли не осуществляется. Обычно эти ошибки касаются места фасовки, а не добычи.

Для покупателей важно иметь точные сведения о происхождении соли, так как это влияет на её состав и качество. Например, «Торговый дом Соль» из Подмосковья и «Atlantika» из Ростовской области честно пишут, что их соль из Белоруссии и Кипра соответственно. Однако другие производители менее откровенны. Также многие компании используют маркетинговые уловки, в том числе надпись «без ГМО», что вводит в заблуждение, так как невозможно генетически модифицировать хлорид натрия.

Роскачество советует покупателям внимательно изучать упаковки соли и проявлять осторожность, если информация о происхождении сомнительна или есть странные характеристики.

Особое внимание стоит уделить надписям «морская» на упаковках. Истинная морская соль добывается специализированными методами, но некоторые компании используют этот термин только для рекламы. Например, соль из Москвы или Белоруссии может быть неправомерно маркирована как «морская», что вводит в заблуждение.

Исследование показало, что пять брендов соли не оправдали ожидания.

Соль «Торговый дом Соль» была оценена низко из-за недостатка йода и недостоверной надписи «без ГМО». У «Валетек» также обнаружен недостаток йода. Соль «Белёк» не соответствует стандартам по наличию йода и нерастворимых остатков. Crista утверждала, что их соль имеет пониженное содержание хлорида натрия, но это оказалось не так. У соли «Салина» гранулометрический состав не соответствовал ГОСТу, несмотря на указанное соответствие.

Роскачество настоятельно советует потребителям внимательно изучать упаковки перед покупкой соли.