Не кофе, не какао и даже не цикорий: ученые назвали самый полезный напиток для мозга

В случае, если кофеин кажется слишком сильным стимулятором или вызывает неприятные ощущения, зеленый чай – прекрасное решение для тех, кто ищет мягкий тонизирующий эффект без побочных явлений. Этот напиток с нежным травянистым вкусом богат L-теанином, аминокислотой, помогающей успокоиться и сосредоточиться, не снижая при этом активности. Благодаря ей достигается состояние «сосредоточенного спокойствия», когда интеллект работает четко, а тело расслаблено.

В отличие от кофе, который может спровоцировать скачки артериального давления или ощущение нервозности, зеленый чай обеспечивает более мягкое и продолжительное воздействие на организм. Эффект от его употребления длится дольше, а типичная «усталость» после действия практически отсутствует. Это обусловлено уникальным сочетанием полезных веществ: кофеин в зеленом чае взаимодействует с катехинами и полифенолами, создавая эффект, особенно ценный для людей, занимающихся умственной работой. 

Такой чай помогает отвлечься от внешних отвлекающих факторов, таких как шум в офисе или другие стрессовые факторы, что делает его идеальным спутником для работы или учебы.

Научные исследования, проведенные экспертами University Hospital Basel, подтвердили благотворное влияние регулярного употребления качественного зеленого чая на когнитивные способности человека. Участники эксперимента продемонстрировали улучшение памяти и концентрации. Ученые объясняют это действием активных ингредиентов напитка, которые, взаимодействуя друг с другом, создают благоприятную среду для оптимальной работы мозга. Важно отметить, что зеленый чай не только помогает сосредоточиться здесь и сейчас, но и оказывает долгосрочное воздействие, защищая нервные клетки от возрастных изменений.

Чтобы максимально извлечь пользу из зеленого чая, важно правильно его заваривать. Температура воды не должна превышать 80 градусов, а время заваривания листового чая не должно превышать трех минут. Такой подход сохраняет все полезные свойства напитка и предотвращает появление горечи. Для усиления эффекта можно добавить кусочек имбиря или немного меда. Эти добавки не только улучшают вкус, но и дополняют целебные свойства чая. Достаточно двух-трех чашек в день, чтобы поддерживать ясность ума и укреплять память.

Примечательно, что в культуре Китая и Японии зеленый чай веками почитался как напиток мудрецов. В этих странах он традиционно считается символом просветления и сосредоточенности, что подтверждает его роль в повышении когнитивных способностей. Современная наука лишь подтверждает древние представления о пользе этого напитка, делая его незаменимым помощником для тех, кто стремится к продуктивной работе мозга и хочет защитить себя от старения.

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале