Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид признали лучшим для молодости и хорошего самочувствия

Польза кофе и какой сорт выбрать, чтобы извлечь максимум пользы

Фильтрованный кофе — лидер по пользе  
Долгосрочные исследования показывают, что кофе, приготовленный через бумажный фильтр, снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Бумажный фильтр задерживает кофеол — вещество, которое может повышать уровень холестерина, поэтому регулярные 2–4 чашки фильтрованного кофе ассоциируются с меньшей вероятностью инфаркта и других кардиологических осложнений.

Эспрессо и напитки на его основе — защита мозга  
Эспрессо содержит кофеин и антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление и замедлить накопление токсичных белковых отложений в мозге, связанных с нейродегенеративными болезнями. Умеренное употребление (1–2 маленькие чашки в день) может поддерживать когнитивные функции, но переизбыток кофеина чреват тревожностью и нарушением сна.

Растворимый кофе — компромисс с оговорками  
Производство растворимого кофе включает сильную обработку, из‑за чего может снижаться содержание антиоксидантов, а иногда повышается уровень акриламида — потенц. вредного вещества. В продукт могут добавляться ароматизаторы и стабилизаторы. В качестве редкой альтернативы он допустим, но не лучше фильтрованного или эспрессо.

Практические советы по выбору и потреблению  
- Отдавайте предпочтение фильтрованному кофе, если главное — здоровье сердца.  
- Эспрессо и латте хороши для поддержки мозга, но контролируйте дозу кофеина и сахар.  
- Сократите потребление растворимого кофе при возможности; выбирайте продукты с минимальными добавками.  
- Следите за качеством зерен и способом обжарки — свежие, высококачественные зерна сохраняют больше антиоксидантов.  
- Учитывайте индивидуальные особенности: гипертония, проблемы со сном, беременность требуют консультации врача

Рекомендуем также:

• 4 цвета, которые носят психопаты: проверим себя и своих подруг?
• 1 капсула в горшок — и фикус Бенджамина зеленее крокодила: лысый стебель и желтые листья остались в прошлом
• Идеальное ограждение для вашего участка: профлист уходит в прошлое — современный элегантный способ создать приватность
• Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что вас ждет под конец августа
• В старости пригодятся не друзья, не дети, не муж или жена, а эти четыре вещи - полезно знать всем, даже молодым