Есть три раза в день уже не модно: учёные продвигают новый тренд – гораздо полезнее для людей 60+
- 20 июня 19:30
- Пётр Борисов
Многие десятилетиями придерживаются привычной схемы питания: завтрак, обед и ужин. Однако после 60 лет такой режим уже не всегда соответствует потребностям организма. С возрастом меняется работа пищеварительной системы, снижается мышечная масса, а длительные перерывы между приёмами пищи могут переноситься значительно тяжелее.
Три приёма пищи — не медицинская норма
Привычный режим питания появился скорее благодаря особенностям рабочего графика, чем рекомендациям врачей. Во времена промышленной революции людям пришлось подстраивать питание под фабричные смены, и постепенно трёхразовое питание стало стандартом.
Современные специалисты считают, что универсальной схемы не существует. Намного важнее регулярность питания, качество продуктов и общее самочувствие человека.
Почему многим пожилым людям подходит дробный режим
После 60 лет организму становится сложнее справляться с большими порциями. Поэтому многие врачи рекомендуют распределять рацион на четыре-пять небольших приёмов пищи в течение дня.
Такой подход помогает избежать сильного чувства голода, уменьшает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и позволяет поддерживать более стабильный уровень сахара в крови. Для многих оптимальной схемой становится завтрак, обед, ужин и один-два лёгких перекуса между ними.
Белок становится главным продуктом возраста
Одной из основных возрастных проблем считается постепенная потеря мышечной массы — саркопения. Именно поэтому после 60 лет особое внимание рекомендуют уделять белковым продуктам.
Рыба, яйца, творог, кисломолочные продукты, птица, бобовые и нежирное мясо желательно должны присутствовать в рационе ежедневно. Если человек питается слишком редко, получить необходимое количество белка становится значительно сложнее.
Не менее важно избегать ситуации, когда основная часть суточного рациона приходится на поздний ужин. Переедание вечером может ухудшать самочувствие и создавать дополнительную нагрузку на пищеварение.
Перекусы могут приносить пользу
Сегодня диетологи уже не рассматривают перекусы как вредную привычку. Напротив, правильно подобранные продукты помогают поддерживать энергию между основными приёмами пищи и снижают риск переедания.
Для этого подходят натуральный йогурт, творог, орехи, фрукты, кефир, яйца или цельнозерновые хлебцы с сыром. Главное отличие полезного перекуса от вредного — наличие питательных веществ, а не избытка сахара и быстрых углеводов, пишет «Пятый канал».
Мнение эксперта
Врач-диетолог Татьяна Залетова отмечает, что после 60 лет организм начинает хуже усваивать белок, из-за чего возрастает риск потери мышечной массы. По словам специалиста, именно поэтому людям старшего возраста важно регулярно включать в рацион белковые продукты, а не ограничиваться только углеводной пищей.