Укроп в сентябре сею второй раз — и не зря: свежая зелень ещё успевает порадовать до холодов
- 20:01 8 сентября
- Анна Ефимова
В сентябре грядки постепенно пустеют, но огородный сезон на этом не заканчивается. Освободившееся после ранних овощей место можно занять укропом. Для зон с достаточно долгой мягкой осенью это один из самых простых способов продлить сезон свежей зелени: укроп переносит прохладу гораздо спокойнее многих теплолюбивых культур.
Осенью важна не глубина, а скорость
Для позднего посева лучше выбирать скороспелые сорта, предназначенные именно для получения зелени. Грядку размещают на светлом месте, землю рыхлят и делают неглубокие бороздки. Семена обычно заделывают примерно на 1–2 см, после чего почву осторожно увлажняют.
Есть у укропа особенность: содержащиеся в семенах эфирные масла способны задерживать прорастание. Поэтому при сентябрьском посеве особенно важно не пересушивать верхний слой почвы. Пока семена набухают, грядка должна оставаться умеренно влажной.
Если погода позволяет, первые молодые листочки появляются довольно быстро, а спустя несколько недель их уже можно понемногу срезать к столу. Ждать высоких кустов и зонтиков осенью нет смысла — ценность позднего посева именно в молодой ароматной зелени.
Холодные ночи — ещё не конец грядки
Кратковременное похолодание укроп переносит неплохо, однако скорость роста напрямую зависит от температуры и продолжительности дня. Поэтому чем раньше в сентябре проведён посев, тем выше шанс получить полноценную срезку.
При угрозе более серьёзных заморозков над грядкой можно установить небольшие дуги и набросить лёгкий укрывной материал. Он не превратит осень в лето, зато поможет немного продлить период сбора.
Так несколько освободившихся метров земли вместо простоя способны ещё раз поработать на кухню — свежий укроп пригодится и к молодой картошке, и в салатах, и в осенних заготовках.
Совет от автора
Не высевайте сразу весь пакет. Разделите семена на две части и проведите второй посев через 5–7 дней: если погода останется тёплой, зелень будет подходить к срезке не одновременно, а небольшими партиями.