Продукты, на которые китайцы даже не посмотрят, а мы с удовольствием уминаем - еще и гостей угощаем

Возможно, именно в отказе от них кроется секрет стройности и долголетия жителей Азии? А как часто вы включаете их в свой рацион?

Возможно, именно в отказе от них кроется секрет стройности и долголетия жителей Азии? А как часто вы включаете их в свой рацион?

В Китае подход к питанию значительно отличается от привычного нам. Это становится очевидным сразу после приезда в страну.

Кроме того, пенсионеры в Китае ведут активный образ жизни: они регулярно собираются на улицах, чтобы потанцевать, делают зарядку в парках по утрам, бегают или практикуют ходьбу задом наперёд.

Изображение из открытого источника

Это может показаться странным, но китайцы считают, что такие упражнения укрепляют кости и мышцы, а также повышают уровень энергии.

Вернёмся к теме питания. Мне не хватало некоторых продуктов, которые я перечислю ниже, в Китае, но со временем я поняла, что без них чувствую себя лучше. В России я пока не могу отказаться от них, так как они доступны повсюду.

Хлеб

В Китае нет такого разнообразия хлеба, как у нас. В специальных магазинах с надписью «bakery» можно найти цельнозерновой хлеб, но за небольшой кусок придётся заплатить около 250 рублей. В крупных супермаркетах также можно найти хлеб, иногда продают три длинных ломтика за 150–200 рублей.

Такой хлеб можно купить во многих местах. Однако он часто бывает сладким и не очень вкусным. Говорят, что в Америке такой хлеб считается полуготовым и подходит только для сэндвичей.

У китайцев есть своя альтернатива — приготовленные на пару булочки и жареные во фритюре палочки из теста, которые обычно подают на завтрак. Но они не имеют ничего общего с хлебом.

Хлеб с маслом в Китае ассоциируется с западным типом питания и считается нездоровым, поэтому хлеб, который мы привыкли есть, не получил широкого распространения в Китае.

Есть разные мнения о пользе хлеба. Некоторые диетологи утверждают, что отказ от хлеба снижает уровень инсулина и глюкозы, нормализует углеводный и липидный обмен.

Молоко

«У меня непереносимость лактозы, и употребление большого количества молочных продуктов может вызвать плохое самочувствие или диарею. У нас есть отличная альтернатива — соевое молоко. В нём много белка и нет лактозы. К тому же оно недорогое», — поделилась моя коллега.

Соевое молоко. Изображение из открытого источника

Нельзя сказать, что в Китае не распространены молочные продукты. Китайцы очень любят йогурт и часто пьют его на завтрак. Даже в небольших магазинах можно найти маленькие бутылочки с йогуртом.

Однако молоко в Китае не пьют. В крупных супермаркетах можно найти импортное молоко из Новой Зеландии, но его качество оставляет желать лучшего. К тому же оно долго хранится и не требует хранения в холодильнике.

Сыр

Стоит отметить, что многие китайцы никогда не пробовали сыр. В обычных магазинах его найти невозможно. Я не пробовала ни одно блюдо китайской кухни, в которое входил бы этот продукт.

Когда я предложила знакомому китайцу попробовать сыр с плесенью, его реакция была забавной. Он не только никогда не пробовал сыр, но и не ожидал, что он может быть таким.

Он сказал, что это худшее, что он когда-либо пробовал, и что у него непереносимость лактозы, поэтому лучше не предлагать ему такое.

Сладости

Китайцы едят сладкое, но в гораздо меньших количествах, чем мы. Я обычно заказывала шоколад из России через Taobao, потому что в магазинах был только шоколад Dove, а популярные китайские кексы и венские вафли были ужасны на вкус. Вероятно, это связано с тем, что китайцы не так часто едят сладкое.

Вместо десертов они предпочитают фрукты. В таком случае действительно сложно набрать лишний вес, пишет автор канала тут вам не там.

А как вы считаете, стоит ли отказываться от этих продуктов? Есть ли польза в молочных продуктах и как часто вы их употребляете?

 

Читайте также:

• Погреб больше не понадобится: заготавливаю эти огурцы на зиму и храню прямо в квартире - 30 банок такой вкуснятины мало
• "Я был шокирован отсутствием этих предметов": вот чем поразил местный быт итальянца гостившего в России
• Меня выгоняли с нижней полки, хотя я за нее заплатила: пенсионерка наглела, а проводник "поддакивала"
• Шпаклевка, ПВА, масло и туалетная бумага: так моя жена меня еще никогда не удивляла
• Беру луковую шелуху и скумбрию: 3 минуты и от этой рыбки домашних за уши не оттащишь