Уходит целая эпоха: РЖД окончательно убирает вагоны-рестораны. Что мы потеряем вместе с ними и что придет на смену

Изменения в питании пассажиров на железных дорогах России

ОАО «РЖД» ранее анонсировало переработку концепции путешествий по железной дороге, с акцентом на обновление системы питания в поездах. Это привлекло внимание пассажиров и стало предметом обсуждений в социальных сетях и СМИ.

Будущее вагона-ресторана

Хотя многие пассажиры могли заподозрить значительные изменения, такие как замена вагонов-ресторанов на еду с вокзала, на самом деле ситуация не столь критична. Заместитель генерального директора ОАО «РЖД», Дмитрий Пегов, пояснил, что вагоны-рестораны трансформируются в вагоны-бистро.

Что такое вагон-ресторан?

Вагон-ресторан, к которому привыкли пассажиры, напоминал городской ресторан в условиях ограниченного пространства. Здесь блюда готовились на месте, а обслуживанием занимались официанты. Однако высокие цены на такие блюда вызывали недовольство среди путешествующих, так как качество еды зачастую не соответствовало ожиданиям.

Концепция вагона-бистро

Вагон-бистро предложит пассажирам более удобный способ питания. Все блюда будут готовиться на берегу и поступать в вагоны в стерильных контейнерах. Пассажиры смогут разогревать блюда в микроволновых печах, которые установлены в каждом вагоне. Эта концепция напоминает питание в самолётах, но с большим комфортом.

Меню вагонов-бистро будет разнообразным: мясные и рыбные блюда, супы, салаты, вегетарианские опции и десерты. Кроме того, предусмотрены наборы для еды, которые можно употреблять в обычных вагонах, что позволит пассажирам выбирать удобный формат приема пищи.

Дискуссии и ожидания пассажиров

Переход на новую концепцию питания вызывает множество обсуждений среди пассажиров. С одной стороны, это возмущает тех, кто ценит традиционный подход и ресторанную атмосферу в поезде. С другой стороны, многие пассажиры согласны, что качество еды в текущих вагонах-ресторанах не всегда оправдывает её стоимость.

Некоторые считают, что в фирменных поездах, например, «Красная Стрела», стоит оставить вагоны-рестораны, как дань традиции. Это не только возможность поесть, но и шанс насладиться атмосферой общения, музыки и уюта.

Заключение

Изменения в концепции питания на железных дорогах России призваны улучшить опыт путешественников, предоставляя разнообразие и качество еды. Однако сохраняется вопрос о том, как воспринимать эти изменения — как шаг к современности или утрату уютных традиций.

 

Новости по теме: 

 

• Не только духота и крики детей: с какими ещё «сюрпризами» можно столкнуться в поезде и не только в плацкарте РЖД
• «Я больше не могу ездить к маме»: как новые правила РЖД бьют по карману студентов. Считаем убытки
• Таких пассажиров РЖД мне искренне жаль и вот почему - как не попасть в их число
• Выкуп нижнего и верхнего бокового: новый способ поездки с комфортом. Проверил на себе — вот почему это гениально
• «Больше ни ногой в это купе»: я проехал тысячи километров и выявил худшие места в поезде