Можно смело брать разом хоть 3 пачки: какие марки сосисок имеют хороший состав - покупаю детям на завтрак

Пристрастие к гастрономическим удовольствиям – черта, свойственная многим. При этом нельзя выделить конкретные блюда, вызывающие наибольший восторг. В приоритете оказывается пища, отличающаяся свежестью, прекрасным вкусом и презентабельным внешним видом. Сосиски также занимают достойное место в рационе. Предпочтение отдается проверенным брендам, хорошо себя зарекомендовавшим. Как правило, выбор делается в пользу уже знакомого и понравившегося продукта.

Наиболее часто сосиски подвергаются термической обработке посредством варки. Однако, наибольшее наслаждение доставляют сосиски, приготовленные на гриле. Сосиски, выпекаемые на костре, обладают просто божественным вкусом. К сожалению, подобные деликатесы не часто радуют своим присутствием на столе. Потому приходится довольствоваться быстрым и простым способом приготовления – варкой. Однажды, в ходе дружеской беседы, возникла дискуссия о продуктах питания, а именно о сосисках, и о предпочтениях в марках. В итоге, каждый участник дискуссии отдал предпочтение определенному производителю. Интересно, что мнения совершенно не пересеклись. Очевидно, вкусовые пристрастия у всех разные. При этом установить состав продукта, полагаясь лишь на собственные ощущения, не представляется возможным. Информация на упаковке, конечно, присутствует, но насколько она правдива?

Возникает закономерный вопрос: какие сосиски действительно отвечают критериям качества, вкуса и безопасности состава? Анализ информации, представленной на официальных сайтах контролирующих организаций, а также изучение отзывов потребителей, позволили составить следующий список:

Сочинский мясокомбинат. Вес сосисок соответствует заявленному. В продукте отсутствуют патогенные микроорганизмы, ГМО, антибиотики и бактерии кишечной группы. Аромат не выражен, вкус нейтральный. Количество соли и специй оптимальное. Содержание белков в пределах нормы. Уровень жиров несколько ниже заявленного на упаковке.

В процессе варки сосиски сохраняют свою форму и не лопаются. Готовый продукт выглядит аппетитно.

Дымов. Сосиски состоят из говядины и свинины с добавлением молока. На разрезе имеют однородную консистенцию и цвет. Отличаются молочным привкусом. Присутствуют приправы, ощутимые при употреблении. В составе отсутствуют крахмал, растительные компоненты и соя. Продукт соответствует ГОСТу, информация на упаковке достоверна. Содержание белков, жиров и углеводов – в норме.

При варке сосиски могут незначительно деформироваться и лопаться, однако это не влияет на вкусовые качества.

Вкусвилл. Венские сосиски данной марки признаны одними из лучших. Содержание мышечной ткани преобладает над соединительной. Отсутствуют фосфаты и нитриты. Физико-химические показатели соответствуют требованиям ГОСТа. Количество соли оптимальное. Соблюдены требования безопасности. Присутствует копченый вкус и аромат пряностей. Сосиски не теряют форму при варке, имеют приятный запах. Недостатком является пониженное содержание белка, не соответствующее информации на упаковке.

Стоимость сосисок высокая. Приобрести их можно только в магазинах сети "Вкусвилл".

Черкизово. Показатели продукта соответствуют ТУ. Сосиски отличаются отличным вкусом и ароматом, приятной консистенцией и цветом. Изготовлены из свинины и говядины с добавлением молока и яичного продукта. Содержание белков, жиров и нитритов в норме. Количество соли оптимальное. Некоторые показатели незначительно отличаются от заявленных на упаковке. Отсутствуют антибиотики, следы тяжелых металлов и ГМО. Продукт безопасен. Сосиски не распадаются, не лопаются и не теряют форму при варке. Легко очищаются от упаковки.

Вязанка. Сосиски не содержат ГМО, красителей и консервантов. Количество соли оптимальное. Вкус выраженный, сливочный, с легким оттенком специй. Сосиски не распадаются и сохраняют форму при варке.

Продукт преимущественно состоит из свинины, содержание говядины не превышает 3%. Сосиски легко очищаются от оболочки. Отсутствует маркировка о категории продукта. Сосиски имеют однородный цвет и хорошую структуру. Посторонние запахи отсутствуют. Однако, в составе обнаружены филе куриной грудки и сухое коровье молоко, что не соответствует стандартам.

Мираторг. Сосиски изготовлены в соответствии с требованиями ГОСТа. В составе преобладает свинина, говядины меньше. Выражен молочный вкус. Сливки занимают вторую позицию по количеству ингредиентов. Сосиски хорошо варятся и не теряют форму. Структура плотная, консистенция упругая. Отсутствуют посторонние запахи и привкусы.

В составе сосисок отсутствуют токсичные элементы, ГМО, гормоны и антибиотики. На поверхности отсутствуют посторонние элементы. Из-за слишком насыщенного молочного вкуса общая оценка в рейтинге несколько ниже нормы.

Мясновъ. Сливочные сосиски этой марки не содержат ГМО, крахмала и сои. Количество соли оптимальное. При варке не теряют форму и цвет. Вкус нежный и сочный. Сосиски продаются на развес. Информация о составе плохо читается на этикетке. В составе отсутствуют заменители мяса, искусственные красители и консерванты. Изготавливаются из говядины и свинины с добавлением молока.

Мясной дом Бородина. Безопасные и качественные сосиски соответствуют заявленным стандартам. Изготавливаются из свиного и говяжьего фарша с добавлением сливок и специй. В составе отсутствуют консерванты, тяжелые металлы, антибиотики, нитриты и патогенные микроорганизмы. Незначительное отклонение от ГОСТа происходит из-за повышенного содержания жиров и калорийности. Информация на упаковке не соответствует действительности по этим показателям.

Сосиски хорошо варятся и не теряют форму. Стоимость высокая, но вкус приятный.