Запеченная тыква с чесноком: оригинальный гарнир, который едят все без исключения — ну очень вкусно

Тыква в духовке с чесноком: ароматное и полезное блюдо для всей семьи

Тыква – один из самых ярких осенних овощей, богатый витаминами и клетчаткой, который полюбился не только взрослым, но и детям. Запечённая с чесноком в духовке, она превращается в ароматное, нежное и при этом простое в приготовлении блюдо — отличный гарнир или самостоятельная закуска. Расскажу, как правильно почистить тыкву и приготовить из неё настоящую вкуснятину.

Ингредиенты Мускатная тыква — 800 г Чеснок — 3-4 зубчика Оливковое (или любое растительное) масло — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. (по вкусу) Сушёный тимьян — 1 ч. л. Перец чёрный молотый — по желанию Пергаментная бумага — для запекания Как почистить тыкву и подготовить к запеканию Отрежьте у тыквы кончики — так удобнее работать. С помощью овощечистки или ножа аккуратно снимите кожуру. Разрежьте тыкву пополам и ложкой удалите семена. Нарежьте тыкву на дольки, полуколечки или кубики примерно одинакового размера, чтобы они запекались равномерно. Приготовление чесночного маринада и смешивание Измельчите зубчики чеснока ножом или прессом. В глубокую миску добавьте оливковое масло, соль и тимьян. Перемешайте, затем добавьте чеснок и молотый перец по вкусу. Погрузите нарезанную тыкву в маринад, тщательно перемешайте так, чтобы все кусочки были покрыты смесью. Запекание: секреты правильного приготовления Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите дольки тыквы одним слоем, чтобы кусочки не соприкасались, иначе они не запекутся равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Запекайте тыкву 30–35 минут, пока она не станет мягкой и золотистой. Итог: ароматная, мягкая и нежная тыква для любого застолья

Готовое блюдо отличается приятной сладостью и насыщенным чесночным ароматом. Мягкая тыква — идеальный гарнир к мясу, рыбным блюдам или лёгкий перекус, который пробуждает аппетит и радует ароматом.

Читайте также:

Цеппелины - одно из вкуснейших блюд в мире. А главное - просто и доступно

Просто натрите картошку и все соседи будут просить рецепт. Картошка вкуснее мяса — простой рецепт

Хрустящий рулет из лаваша: Готовлю сразу много, чтобы всем хватило — это так вкусно, что подаю на праздничный стол

Что приготовить на завтрак, если хочется побаловать себя любимую: 5 лучших ПП-рецептов