Год Красной Огненной Козы: что должно быть на столе в Новый Год-2027, чтобы привлечь удачу
- 07:50 4 октября
- Анна Ефимова
Что приготовить на Новый год 2027 в год Красной Огненной Козы на праздничный стол
До Нового года ещё далеко, но меню для главной зимней ночи многие начинают продумывать заранее. 2027-й связывают с Огненной Козой, или Овцой, поэтому в праздничном оформлении и блюдах можно обыграть зелень, овощи, фрукты и яркие красно-оранжевые оттенки стихии Огня.
Важно уточнить: по китайскому календарю год Огненной Козы наступит только 6 февраля 2027 года. Поэтому новогоднее меню в таком стиле — скорее праздничная традиция и игра с символами, а не правило восточного календаря.
Зелень и овощи — на первый план
В символическом меню уместно сделать заметными блюда из растительных продуктов. На стол можно поставить большую тарелку свежей зелени, овощные салаты, запечённые перцы, баклажаны, картофель и разнообразные закуски.
Для «огненных» акцентов подойдут красные помидоры, сладкий перец, гранат, мандарины и апельсины. Они одновременно добавят ярких красных и золотистых оттенков праздничному столу.
Сырная тарелка тоже хорошо вписывается в выбранную тему. Её можно дополнить виноградом, орехами, грушами и мёдом.
Горячее — без строгих запретов
Распространённые новогодние советы нередко предлагают полностью исключить определённые виды мяса ради символа года. Исторической необходимости в таких запретах нет.
Поэтому горячее разумнее выбирать по вкусу семьи: приготовить птицу, рыбу или привычное мясное блюдо. А связь с символикой года создать гарниром из овощей, зеленью и оформлением.
На десерт подойдут блюда с фруктами и ягодами: запечённые яблоки, грушевый пирог, мандариновый десерт или торт с красными ягодами.
Что поставить в центр стола
Красный, бордовый, терракотовый, золотистый и зелёный можно использовать в салфетках, свечах и небольших декоративных деталях. Но превращать стол в сплошное сочетание красного и золотого необязательно — нескольких акцентов вполне достаточно.
И главное: ни определённое блюдо, ни цвет скатерти сами по себе не способны «привлечь удачу». Это праздничная символика, которая помогает придумать общую тему для новогоднего вечера.
Совет от автора
Если хочется поддержать образ Огненной Козы без сложного декора, соберите одну большую праздничную тарелку из сыров, винограда, груш, орехов и зелени, а рядом поставьте красные свечи. Получится одновременно закуска и центральный акцент стола.
Читайте также:
- Осенью выливаю на грядки всего 1 пузырёк: весной земля как чернозём — рыхлая и плодородная, без навоза и прочих удобрений
- Беру творог и сметану — и готовлю универсальный крем: получается нежнее облака, домашних за уши не оттащишь
- Пластиковые панели после ремонта пускаю в дело: 7 переделок за вечер — хлама как не бывало